孩子秋天多喝这碗汤，聪明伶俐，学习好！

秋天是一个养生进补的季节，而且由于气候干燥，比较适合喝汤，所以小厨隔三差五的都会做汤来给家人喝，当然秋天喝汤讲究的是营养全面，所以搭配也非常的讲究，就像小厨今天给大家带来的这碗汤一样，不仅营养丰富，中看，还好吃，端上桌看着就讨人喜欢，忍不住的想要喝上一口，特别是孩子，接连喝了两碗，连夸这汤真好喝，嘻嘻，其实孩子一来是被食材的色泽所诱惑了。二来这种搭配确实味道也是瞒好的。各位朋友可以试试看。

再一个金针菇这咱益智类食材，是很适合孩子吃的，用来煮汤营养也最全面，不补破坏，孩子秋天多喝这碗汤，聪明伶俐，学习好！家长朋友们不要错过它啦，这种汤的做法也不难，而且食材易买，价格实惠，花不了多少钱，却又营养丰富， 有些人为了给孩子补充营养，经常吃各种补品啥的，其实完全没有必要，食补才是真的补。只要用点心，最简单的食材，就能搭配出最营养的食物。

【番茄金针菇鸡蛋汤】

食材：番茄，金针菇，鸡蛋，小葱，水淀粉，食盐，食用油

做法：

1、把番茄清洗干净，切成小块，金针菇也洗净，切成段，装在一起待用。讲究一点可以把番茄先去个皮。烧一锅水，水开之后，把番茄画十字扔进锅中。煮至皮裂开，捞出把皮撕掉就可以了。

2、起锅下油，放小葱头煸香，再放番茄，大火翻炒至出沙。这个过程需要多翻炒一会番茄才会出沙。

3、倒入没过番茄的水，大火煮开，水量可以根据自己的喜欢做相应的调整 ，想喝汤多一点就多加一点，很简单的。

4、煮开之后，把金针菇再放入锅中煮一分钟的样子。不用太久，这就跟吃火锅一样，金针菇丢进去烫熟就可以了。

5、然后倒入半碗的水淀粉煮开，再倒入打散的鸡蛋液，稍煮一二十稍的样子，撒上葱花，就可以出锅了。简简单单的挺好喝的一碗汤。

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雷小厨：亿万阅读美食原创自媒体，多平台原创优质美食撰稿人，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！