肝脏是我们身体很重要的器官,然而,随着年龄的增长,加上经常熬夜、饮食不当等原因,大量的毒素的堆积,让肝脏功能面临机能退化或病变的危机。生活中,我们要特别注意一些伤肝行为,同时也可以通过食疗等方式去调理肝功能。
脂肪肝, 肝脂肪
三种行为容易伤肝
1、脂肪堆积
过于肥胖对肝脏的危害很多大,身体太多脂肪,会阻碍肝细胞,使其无法完成正常的营养疏导,导致肝细胞缺血而死。人体脂肪堆积越多,还可能会得脂肪型肝炎,严重者会发展为肝硬化,甚至肝癌。
2、酗酒
酒精肝是由于长期大量饮酒所致的肝脏损伤性疾病。长期饮酒会让肝不堪重负,长此以往会变成酒精肝,严重会演变成酒精性肝硬化、酒精性肝炎、甚至肝癌。
3、熬夜易怒
“熬夜伤肝”这是我们每个人都知道的常识,但现代人尤其是年轻人、白领、老师等人群却经常不得不面临熬夜的需求,从而导致肝火旺盛;生气也会使得肝火旺盛,所以熬夜加生气是伤上加伤,大家要注意调节自己的情绪,不要生气入睡。
保肝护肝食谱
1、丝瓜黑木耳炒腰花
材料:丝瓜1根,猪腰2个,黑木耳15克,高汤少许,姜末少许。酱油、糖、酒、淀粉各适量。
做法:猪腰开边,去白筋,用盐搓洗干净,再用清水冲洗,切花,用腌料稍腌。黑木耳用清水浸发,反复清洗,然后小火煮至软身;丝瓜去皮,洗净,切块;备好姜末;起油锅,爆姜末,将丝瓜和黑木耳兜炒,加少许高汤,调味上碟。再起油锅,将猪腰爆炒至熟透,并勾芡摆在丝瓜上即可。
功效:丝瓜含有丰富的维生素B、C及矿物质,具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白质丰富,还含有多种维生素和铁质。能滋肾养血,治疗腰酸腿软、肢体麻木和大便燥涩。猪腰滋阴补肾,养肝明目。适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力者食疗。
美食
是不是嫌复杂,那下面这道就简单多了——
2、枸杞子甘元茶
材料:枸杞子5克,决明子3克,菊苣8克,蒲公英、白茅根各6克。
做法:决明子炒熟,捣碎,与其它材料一起入锅,大火煮开,转小火,30分钟关火,待汤水温度合适即可饮用。
Infusion of goji berries with dry berries
功效:枸杞在中医里是养肝明目,修复肝损伤;决明子可以清肝明目,还可以通便润肠有健身降脂的功效;菊苣清热解毒,利尿消肿,清肝利胆的功效,可以促进肝脏的毒素排出,促进受损肝细胞的修复;蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素是可以清热解毒、消肿和利尿。白茅根清热解毒,清热利尿对肝脏特别好。
温馨提示:枸杞甘元茶虽然做法简单,但每天煎煮也会话费大量精力时间。忙碌的朋友可以选择现成的茶包,用热水冲泡5分钟就可以喝了,很方便省时。
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