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绿色食品,养生药膳,这里是吃货们的天堂~

发布时间: 2020-06-07 21:02:53      来源:

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什么是自体免疫性肝炎
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陇 南陇南是甘肃省唯一属于长江水系,并拥有亚热带气候的地区,被誉为“陇上江南”。陇南生物资源种类繁多,光热充足,为各种动植物的繁衍生长提供了得天独厚的条件,全市有林地面积175836万亩,自然生长的树

陇 南

陇南是甘肃省唯一属于长江水系,并拥有亚热带气候的地区,被誉为“陇上江南”。陇南生物资源种类繁多,光热充足,为各种动植物的繁衍生长提供了得天独厚的条件,全市有林地面积175836万亩,自然生长的树种多达1300多种,其中珍贵树种51种;还有银耳、木耳、香菇、猴头菇、薇菜、蕨菜等100多种食用菌和山野菜。

乌龙头

乌龙头,又名木龙头,浑身长满小刺,是陇南山林地区所产的药、菜两用的名贵野菜。乌龙头菜既可鲜食,也可晒为干菜,还可用醋盐腌制成酸(咸)菜。它味美香甜,清嫩醇厚,野味浓郁,是著名的上等山野菜,被誉为“山野菜之王”。乌龙头树根茎可入药,其味甘苦性平,有健胃利便、活血止痛等功效。

羊肚菌

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羊肚菌,是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸,甘寒无毒,有益肠胃、化痰理气药效。

银杏果

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徽县银杏果,俗称生白果,含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。银杏果不但可以食用,还具有医用、养生作用,具有很高的经济价值和药用价值。徽县银杏果入选农业部2017年度全国名特优新农产品目录。徽县银杏果仁入选农业部2017年度全国名特优新农产品目录。

椒芽

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椒芽,就是花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。陇南是一个盛产花椒的地方,椒芽也就成了人们的一道食材。椒芽可以热炒、凉拌、涮锅,麻香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富营养。

核桃花

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核桃花,即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜,含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。是采用野生新鲜、质嫩,去掉须花,色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料,凉拌后色、香、味俱全。

橄榄菜

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橄榄菜,富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。下箸品尝,舌肠芳洌,细细咀嚼,留香齿颊,别有一番"踏花归去马蹄香"的韵味;食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。

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(文/小编)
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