你的胃在求救，救救你的胃吧！三款养胃药膳，养胃，从现在开始

长期不吃早餐，导致胃酸过多大家都听过一句话： 早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少“，足以显示出早餐的重要性。

可是，在一档健康节目的调查中显示，上班族人群中至少 30 % 存在不吃早饭的现象。早餐是每一天的新开始，营养搭配得当的早餐可以使我们的身体获得充足的动力。

早起后如果不进餐， 8一9 点开始分泌胃液，这个时候如果没有食物来中和胃酸，一上午我们的胃都会保持高胃酸的状态，胃酸过多，会对胃肠站膜产生刺激，长期胃酸分泌过多会导致胃炎，更严重的甚至会引起起消化性溃疡。

现代人，特别是年轻人，嘴上总是吵着要健康生活，要对自己的身体负责，但其实往往是最简单的吃饭问题，很多朋友都不能保证自己能达到正确的标准。上班忙起来没有头绪，留给吃饭的时间也被压缩到最少。

很多上班族往往狼吞虎咽，几分钟就可以解决一顿饭，并且为了节省时间往往把两顿饭并成一顿饭。很多人觉得不饿就不用吃饭，饿的时候可以多吃点，暴饮暴食已经成为了很多人的通病。暴饮暴食是一种非常不好的饮食习惯，会在无形中损害我们的脾胃。

长期下来会使消化系统的生物节律发生改变，促使胃肠蠕动和消化液的分泌发生变化。不仅如此，长此以往会破坏我们的胃气，如果不吃早餐，还容易造成胃结肠反射作用失调，导致便秘的状况产生。

另外，长期不吃早餐，血糖浓度得不到及时充分补充，上午就会出现头昏心慌、四肢无力等症状，还会导致血容量减少、血液站稠度增高。

益脾胃扁豆芋头

材料：扁豆500克，芋头250克，盐酱油黄豆酱糖鸡精适量。

做法：1、扁豆撕去两边的老筋洗净，芋头去皮洗净切片。

2、锅里放油煸扁豆和芋头。

3、放黄豆酱酱油加少许水煮至软烂加盐糖鸡精即可。

莲子粥

莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后 倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。

有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。

红参苓术炖牛腱

红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。

营养分析：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气

适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者；病后体弱、营养不良者。

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