你应该知道的食物养生：应季蔬果，营养、保健两全其美

秋季天气干躁，会使人体呈现一些燥象，如喉痒、口感、眼干、呛咳、大便不畅、情绪低落等不适，巧用食物来祛燥，能达到营养、保健两全其美。

葡萄营养丰富，酸甜可口。葡萄生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。葡萄制干后，即葡萄干，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

另外，秋季人们为了补充夏时损伤的元气，会出现秋乏的现象，多吃葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

柿子有润肺止咳、清热生津功效。红而软的熟柿，可治疗口干唇烂、心中烦热等症。柿子清润养心，多吃对缓解压力也会有很好的帮助作用。我们知道柿子还可以做成柿饼，柿饼当然也是很好的滋养品，有止血润大便的作用。

柿子可谓是秋天的象征，柿子成熟得可真是时候，秋季干燥易引发咳嗽，作为"润喉佳品"的柿子，肯定是养生保健的首选。

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，被称为天然矿泉水，自古就被尊为百果之宗。梨的不同食用方法可以产生不同的功效，生梨和熟梨的功效还是不一样的。吃生梨能缓解喉咙干痒痛的症状还能预防便秘；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨能够止咳祛痰。治疗肺热咳嗽，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效。 梨子多补水，滋喉润肺，防咳嗽。

秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。

其实，一场适逢的黄昏雨，更是醉秋不可或缺的滋润剂。风一定是徐徐而过，斜斜地，擦拭过你的眉毛，像亲人的呼唤，又有满怀期许的温暖，雨不急，裹挟着些许凉意，但并不寒凉，和着风，从眼前飘过，飘成丝丝缕缕的锦绸，从山巅飘向阔野，像往事的一些片段，走向记忆的深处。

大枣属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。中国的草药书籍《本经》中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

莲藕的作用:强健胃粘膜，预防贫血，协助肝脏的运动。改善肠胃。莲藕也有它的营养价值，莲藕中有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。

姜可以刺激人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

冬瓜除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。清热解暑、护肾利尿、降脂减肥。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火。

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