许多人喜欢苏格兰威士忌是因为它迷人的酒香,以及高浓度酒精冲击喉咙后那种千回百转的感觉。不过威士忌作用远不止于此,对于喜欢养生的朋友来说,威士忌无疑也是很好的选择。盖尔语中将威士忌称为“生命之水”,苏格兰人更是将威士忌视为长生不老的秘方。
这样的说法虽然稍显夸张,不过它并不是毫无根据的。食用酒的定义是:“一种保健饮料,有通经活络、祛风湿等作用”,这是酒精饮品普遍具有的一个功能,威士忌自然也不例外。
预防流感
俄罗斯球迷协会负责人亚历山大·红酒史普里京曾经提出过,威士忌可以预防流感。不过让全世界人们都相信这一点似乎还有些难度,甚至在很多人看来这和2003年时候的“抽烟可以预防非典”一样荒谬不可理喻。但如果稍微读一下威士忌的历史,就不难发现,史普里京的言论也并非空穴来风。
威士忌在出现的时候被称为“生命之水”,在16世纪的苏格兰,威士忌的产量还很低,但威士忌可以防治感冒的药用价值却流传了起来。而史普里京的根据也是从“威士忌对所有流感症状都疗效显著”这个流传已久的说法。
驱寒
威士忌在15世纪左右的时候,更多的是作为驱寒的药水,那时候,那里的冬天太冷了,室外温度极低,人们出门工作,外出干活,为了防冻活血,无论男女都喜欢喝威士忌,可以防寒驱冷,经常有人这么说,感冒的时候喝杯烈酒,反而好得快,这说明威士忌可以逼出体内寒气。
活血
经常会有医生对于一些患者作出这样的建议:睡前喝点威士忌。这是为什么呢?大家都知道,喝适量威士忌可以促进血液循环,缓解神经肌肉紧张,身心都能处于放松的状态,有助于睡眠,而且,威士忌对心血管的保护非常好,可以防止动脉产生血栓,从而降低中风和心脏病的风险,这是对人体非常好的方面,而其中的原因在于威士忌的抗氧化物可以限制血液中的低密度蛋白质发生氧化,降低心脏病的发作风险。
防止癌症
威士忌不仅可以预防感冒,进口葡萄酒还可以防治癌症。报道称,众所周知红葡萄酒中因为含有抗氧化剂可以有益健康,而纯麦威士忌中抗氧化剂的含量要高于红葡萄酒。不过很多专家对此质疑,因为饮酒者在大量摄入抗氧化剂的同时也大量摄入了酒精。当然,适量地饮用一点威士忌,还是不错的选择。
英国最年长的人葛蕾丝·琼斯上周庆祝了她的112岁生日,她将自己的长寿归结为单一麦芽威士忌作为睡前饮料。她说道:“虽然我看起来非常年迈,但是我的内心却跟21岁时一样。”这位经历了两次世界大战的老人非常享受每晚喝一杯威士忌,这个习惯她已经保持了60年。
威士忌的养生作用是有科学道理的,我们可以养成良好的习惯适量的去饮用,既可以饮酒又可以获得健康的身体,何乐而不为?不过酒虽好,可不要贪杯哦~更多威士忌趣味资讯,请大家关注头条号“酒匠杂志”。
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