资深吃货百岁姐弟推荐，海陆空养生美食大集合！

广西卫视《百寿探秘》，每周二 21:40

百岁正年轻，长寿秘笈看这里！

广西合浦，风景如画，山海相间

在这片神奇的土地上

《百寿探秘》节目组

寻访到了一对“百岁姐弟”

101岁 吴洪强爷爷 / 104岁 吴氏奶奶

这对百岁姐弟，身为高级的“资深吃货”

不论是海里游的，地里种的，树上长的

都能成为他们餐桌上的美味佳肴

日常料理的菜品不仅荤素搭配合理

而且每一道菜都令人食指大动

要减肥的小哥哥 小姐姐们

小编劝君先干了这篇“营养美食”

毕竟吃饱了才有力气减肥哦

“百岁姐弟”养生美食之——

大海的味道我知道！

花 蟹

“资深吃货”的名号是怎么来的

104岁 吴氏奶奶 灰常得意的说

“我吃蟹的时候你还没出生呢”

听到这句话我们是不得不服

看到花蟹我们是不得不“垂帘欲滴”

这大花蟹烹煮的方式

原汁原味，鲜味四溢

就是任何酱料、调料都不放

未免也看着也太简单了吧

原来吴奶奶的家人告诉我们

海鲜就是要“鲜煮”鲜吃的！

花蟹营养价值：含有丰富的蛋白质及微量元素，花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等，对身体有很好的滋补作用。

功效性味：咸、寒、有小毒。养筋益气、理胃消食、散诸热、通经络、解结散血，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

水煮花甲螺

吴奶奶的家人向记者展示了

合浦当地最地道的烹饪方式

花甲螺是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质及碳水化合物的健康海洋食品，同时还含有丰富的生物活性物质，对人体具有重要的生理作用，对促进血液循环、改善血清脂肪质量、增强记忆力等有显著功效。

油煎腌鱼

吴奶奶腌鱼的手法，沿袭了百年

将鱼头切下，用海盐腌制鱼身

经过1小时的腌制晾晒

美味正在逐渐变化

腌制好的海鱼自然是要过热油煎炸

又一道美食制作完成

顿时屋内香味四溢

“百岁姐弟”养生美食之——

烹饪得当才是王道！

香煎海鸭蛋

将海鸭蛋打入盘中打散

香葱切成小段

将蛋液倒入油锅，煎至金黄即可

百岁吴爷爷亲手做的煎蛋

香气满溢，让人忍不住想尝尝

海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用，还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素和10多种维生素。

红薯盒子

吴奶奶家的红薯烹饪做法可不简单

红薯煮熟捏成泥

与面粉一起反复揉搓

包裹香馅儿，放入油锅煎炸

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

百岁姐弟的养生美食果然不一般

看饿的食客们赶紧照着学起来吧

既美味又营养的搭配，值得试试

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