黑米薏仁粥的功效有哪些？不瞒你说，这6个功效尤为突出

黑米是一种粗粮，其营养价值是非常高的，而薏仁具有很好的养心功效，将黑米与薏仁煮成粥吃，可以起到很好的养生功效。黑米薏仁粥的制作方法简单，是一款养生粥，而且黑米薏仁粥的功效多，特别适合亚健康的人食用。

一、黑米薏仁粥的功效有哪些？

1、抗衰老：黑米外皮的皮层中含有丰富的花青素类物质，这种物质具有强效的抗衰老作用，而且研究表明米的颜色越深，其抗衰老的功效越好。

2、预防动脉硬化：黑米薏仁粥中含有丰富的黄酮类活性物质，可以有效预防出现动脉硬化。而且黑米和薏仁中都含有丰富的膳食纤维，所以在食用黑米薏仁粥时，不会造成人的血糖出现剧烈波动的情况。

3、预防心脑血管疾病：黑米中含有丰富的镁、钾等矿物质，对于控制血压、减少患心脑血管疾病具有非常好的效果。此外，心脑血管疾病与糖尿病患者食用黑米薏仁粥，也可起到改善病情的作用。

4、促进消化：脾胃不好的人在夏季时常常会感到食欲减退、消化不好，而黑米薏仁粥具有健脾补肺、清热利湿的功效，而且黑米薏仁粥也很容易被消化和吸收，非常适宜脾胃不好的人食用。

5、增强精力：容易出现体虚乏力的症状，跟肾有很大的关系，所以想要增强精力，补肾是很重要的。黑米薏仁粥就是一种补肾的粥类，黑豆乃肾之谷，又走肾，所以经常感到体虚乏力的人可食用黑米薏仁粥。

6、美容养颜：薏仁具有营养头发、营养皮肤的功效，食用黑米薏仁粥可使皮肤光滑、皱纹减少、消除斑点，薏仁中还含有丰富的蛋白质分解酵素，可清除皮肤的角质。

现代人生活压力大，经常饮食不节、缺乏运动，很容易就会导致脾虚湿盛，那么就要在祛湿的同时又要健脾胃。黑米薏仁粥就具有祛湿、健脾胃的功效，还能使其中的有效成分容易被人体所吸收，也不会给人体的脾胃造成什么负担。

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