《养生小锦囊》之也给胃肠放个假

一年里，人们有很多假期。机器隔段时间也要维护一次，但是，人自打离开母腹，断了脐血，这胃肠就像开动的永动机，再也不会有片刻的休息，不停地容纳、分解各种食物，完成第二道消化功能，吸收养分、水分，然后，进入肠道，继续下一道消化工序，获得能量。

你看，这胃肠多皮实，对主人多忠诚啊：不管凉的、热的，不管苦的、辣的，不管多少，它都一概默默地承受，默默地劳作，消化吸收。但是，谁要是真的这么想，那就错了。

胃是人体消化食物的最主要器官之一，会自动分泌用于消化食物的胃酸。如果破坏了胃粘膜，造成胃酸分泌不正常，慢慢就会造成胃炎、胃溃疡等疾病。胃功能出现了问题，又直接影响到主要负责吸收的肠道的健康，造成十二指肠溃疡、肠炎等问题。胃肠功能差了，消化吸收能力减弱，营养不能被充分吸收，那么，如果是孩子，就会影响正常发育，是成人，就会影响精力、免疫力等。所以，对胃肠一定要呵护有加，千万不可让它承受太多的“苦难”。

对胃肠的保护首先要做到饮食有节。一日三餐，按时吃饭，喜欢吃的，不暴饮暴食，不喜欢吃的，也要吃饱。其次是冷热有度。过凉、过热的食物对胃肠健康都不利。平时，我们都喝开水，认为生水中的细菌会让人拉肚子。其实，拉肚子往往不是细菌在作怪，而是凉刺激造成的肠道痉挛、菌群紊乱。再次是软硬适中。太硬太黏的食物，胃很难消化，容易伤胃。而太软的食物，除非婴幼儿和病人，也不适宜，因为不用充分咀嚼，会影响消化液的分泌。

除了以上几点外，还有一个好办法，就是定期不吃饭或吃很少的饭，给胃肠放个假，让它有一个休养生息的机会。在古代，我国就有辟谷的养生方法，就是在一定时间内，不吃五谷杂粮，只喝水，吃点茯苓饼、水果，或者只喝水不吃东西。这样，一来可以让肠胃功能得以自行调理；二来可以清除肠道垃圾、毒素；三者可以激发人体潜能。当代，在日本，流行一种养生饮食方法，早晨不吃饭，只喝一杯温水。这也是有一定科学道理的。因为清晨是人体排除体内有毒物质与废物的最佳时间。所以，我们可以每两周或一个月选择一个周六周日的时间，一天内，不吃饭，或只喝些粥，但要注意喝水，也让自己的胃肠减减负担，休息休息，调整调整。

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