中医认为:我们人体的五脏六腑在体内,但是“有诸内,必形于外”,意思说在人体的外部一定有反应脏腑功能的表现。
要想调养好五脏,要先学会观察五脏在外的表现怎么样。
把五脏调养好了,身体才会健康、长寿。
口与脾胃
口是食物进入的门户,与脾胃相关。
从嘴唇的外观,即可看出一些脾胃问题。比如,嘴唇发乌,可能是脾胃虚寒,嘴唇颜色过红,可能是脾胃有火,如果嘴唇苍白,可能存在体内气血不足、贫血、营养不良、脾胃功能低下等问题,如果口角溃烂,可能是脾胃过热所致。
鼻与肺
鼻子是呼吸的通道和器官,与肺相关。
如果鼻子看起来很红,可能是肺热所致,也可能是内火旺盛所致。鼻子出血或异常干燥,则可能是由于体内阴气不足,阳气过盛所致。
眼睛与肝
眼睛是最重要的感觉器官,所谓“肝开窍于目”,眼睛与肝脏密切关联。
得了肝病就会表现在眼睛上,出现双目发黄、两个眼角发青。眼睛看不清东西,可能与肝血不足有关,如果出现眼睛发红发胀,可能与体内肝火旺盛有关,如果眼睛发干,可能是阴血不足所致。
耳朵与肾
耳朵是听觉器官,《黄帝内经》里有“肾开窍于耳”的说法,因而得肾病的人会出现耳聋、耳鸣症状,反之,如果听力敏锐,说明肾器官较好。
舌与心脏
舌头是味觉器官,与心脏关联。如果舌尖颜色很深,可能是心脏有火,如果出现淤血、淤斑,可能是血循环不好,舌头长疮,可能是心火过旺。有些心脏疾病会导致舌头不灵活、舌蜷缩等问题。
我们又要怎样去调养五脏呢?我们可以从生活中的饮食入手,既便宜又方便。
《黄帝内经》提出“五谷为养”,即“五谷”是饮食与养生的根本,中医有五谷养五脏的说法,由于地区的差异,五谷有很多种不同的说法,但小米、小麦、大米、大豆、高粱这五谷在老百姓的餐桌上最为常见。
小米养脾小米是五谷之首,对补益脾胃有很好的作用。要想把五脏养好,首先要把脾胃养好,所以小米是身体虚弱人进补的上品,可以补中益气、延年益寿。 滋补吃法:熬一锅小米粥,取上层的米油吃,这是小米粥的精华所在。
大米润肺大米包括稻米、薏米等,具有滋阴润肺的作用,也兼有养胃的功效。 滋补吃法:有肺热、咳嗽等症状时,可以喝一些大米熬煮的米汤。
小麦养心小麦都是秋天种下,冬天停止成长,春天长叶,夏天结果实,具备了四季的精华,因此被称为“五谷之贵”。中医也认为它能养心安神、除烦去燥。 滋补吃法:取带皮的全小麦熬粥,有助消除烦躁情绪;女性的更年期综合征、自汗盗汗时,可以到中药店买一些浮小麦熬水服用。
大豆养肾 大豆中的黑豆是肾之谷,中医认为它还具有补肾强身、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。 滋补吃法:做黑豆浆,或者煮黑豆粥。
高粱养肝高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃的作用, 滋补吃法:把高粱面炒一炒,具有收敛止泻的功效,有慢性腹泻的人,可以持续吃一段时间。
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