10月到了,女性同胞们可别错过它,滋阴润肺、美容养颜,每天一杯,气色越来越好,它就是雪梨银耳莲子羹。是不是光听这个名字,就觉得很养生呢。这个季节天干物燥,容易嗓子痛、咳嗽,梨就是一个非常好的食材,滋阴润肺,比药还管用。而银耳可以说是“滋补良药”了,它具有补肾、养胃、健脑、美容养颜、延年益寿等功效。将雪梨、银耳、莲子搭配在一起熬成汤,不仅仅是滋阴润肺、美容养颜,每天一杯,气色越来越好,女人千万别错过。快来试试吧,记得转发收藏哟。
雪梨银耳莲子羹By 文小静一
配料:
银耳 一朵、雪梨 一个、老冰糖 适量、水 适量、桂圆肉 15颗、小红枣 10颗、莲子 20粒、枸杞 适量
烹饪步骤:
1.银耳提前泡发
2.雪梨削皮
3.桂圆去壳 莲子洗净 枸杞洗干净备用
4.放入适量清水 后加入泡发洗净的银耳
5.放入莲子 放入桂圆
6.我用的电压力锅 注意不要超过最高水位线
7.雪梨切块 放入锅内 放红枣
8.枸杞和适量冰糖
9.电压锅预约后选择“煲汤”即可 第二天就能吃到暖暖的银耳莲子羹了
烹饪小贴士:
1、水量不宜过多。
2、干银耳泡发后会变多很多,所以不要泡太多。
3、莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
4、莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
5、莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
6、对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
你们在秋天喜欢喝什么汤水呢?
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