宇航员在太空中泡茶喝，喝茶有助于身体健康

今天(11月4日)是进入天宫二号的第十七天，很多人关心我们在太空的伙食怎么样，今天就和大家讲一讲。

说到航天食品，大家可能会觉得特别单调，口感也不好，其实并不是这样。先说说我们今天吃的东西：早餐有粳米粥、椰蓉面包、五香鹌鹑蛋、酱香芥菜等，总共7种食品;中午有8种，包括什锦炒饭、肉丝炒面、土豆牛肉、紫菜蛋花汤等;晚上有8种，有绿豆炒面、牛肉米粉、虾仁鸡蛋、什锦罐头等;加餐有5种，包括麻辣猪肉、蟹黄蚕豆、香辣豆干等。怎么样，够丰富吧?

不同飞行阶段，吃的东西也不同。刚入轨时，我们就会吃清淡些，这样更容易消化。目前在组合体飞行阶段，我们的食谱是五天一循环，包括主食、副食、即食、饮品、调味品、功能食品等6大类近100种食品。

我们不仅吃得丰富，甚至还可以“挑挑食”，在一个食品周期之内，可以同类替换。因为我之前上过两次太空，所以在前期制定食谱时，科研人员征求过我的意见。吃了这么多天，我觉得比前两次选择更多、味道更好。就是说，这次带上来的食品，本身就是我和陈冬爱吃的，所以根本不会感到单调。

喝茶的好处有很多，北京协和医院营养科主任医师、教授于康告诉大家，有大量研究证据表明茶对于中老年人健康有多种益处。

1、有助于抗氧化

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

有实验研究显示，1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质。另有实验结果表明，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。

3、有助于提神醒脑

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

4、有助于利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

5、有助于降脂助消化

茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。