天天喝一杯新鲜果汁,这成了健康人士的习惯,很多家庭为了能够喝到新鲜的果汁还买了榨汁机。但是,榨出来果汁中营养成分还有多少?工业生产的果汁好还是自己榨的果汁好?这你都清楚吗?

鲜榨得果汁之所以受现代人的欢迎,自然和水果中的营养成分分不开。但是最近一个关于鲜榨果汁中营养成分到底有多少的讨论很热闹,有人力挺果汁里营养丰富,但是有学者却认为水果榨成汁之后其营养成分损失严重,甚至超过了90%。而工业生产的果汁采用了保鲜手段解决了营养成分流失过多的问题,但其他问题有让消费者充满了疑问。
通常,当蔬菜和水果被榨成汁后,细胞被破坏,其营养成分就会暴露在空气中发生氧化作用,造成营养流失。
很多时候,人们因为牙口不好,或者是为了方便,就喜欢把蔬菜和水果榨成果汁,认为这样食用方法简单,并且这样更容易被消化吸收。蔬菜和水果在经过榨汁后,饮用起来不但不能够更简单的消化吸收,反而会引起便秘!因为这些食物在榨汁的过程中损失了大量人体必需的膳食纤维。膳食纤维可以有效的防治胃肠系统的病变,减少肠胃病病发概率,且具有刺激肠道蠕动,促进排便的作用。

此外,膳食纤维还会影响着人体血糖水平,减少了糖尿病患者对药物的依赖性,还能够防止摄取食物的时候热量过剩,有效的控制肥胖、预防胆结石、降低血脂的功效。这种情况在中老年人,尤其是牙齿不好的中老年人群中最容易出现。实际上,便秘的很大一部分原因都是因为日常的饮食太过于精细,使得膳食纤维成分摄入不足。饮食精细一方面表现在日常的主食——粮食,另一方面则表现在日常的辅助饮食——蔬菜水果上。

为补充足量膳食纤维,临床上推荐使用经过天然食材提取的食疗补剂来帮助人体补充足量的膳食纤维及其他营养成分,使其更充足、简单的补充给人体,更容易被人体吸收。膳食纤维就是很好的选择,它比食物补充更加充分、方便,也避免了食用助排泄药物对人体带来的伤害,安全有效,可以放心使用,是现代人解决便秘的最佳选择。
根据长期大量的临床研究和实验,现代医学界普遍认为,用补充膳食纤维的方法解决便秘及腹泻问题,是目前最安全科学的方法。《肛肠研究》中介绍过一个膳食纤维补充剂-"素 元汉方",以其严谨的配方理论和理想的调理效果,受到业界和患者的广泛认可,现在淘宔上可以找到,大家可以了解一下。
【作用机理】:进入人体后大量增殖肠道双歧杆菌,并抑制有害菌的繁殖,减少肠道内腐败物质的生长和积累,加快肠道蠕动,从而解决便秘腹泻等问题。长期服用可以降低血清胆固醇,改善脂质代谢,促进钙的吸收率达70.8%。
常见高纤维水果苹果

苹果所含的有机酸,如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等,能够促进消化和调理胃肠。可改善便秘、减肥瘦身。
火龙果

火龙果有多种功效,可以预防便秘、可降血糖、降血脂、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、润肠滑肠等功效。
木瓜

吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身。木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素。可帮助分解脂肪,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得列有骨感。
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