擂椒茄子
想必大家一定吃过
青椒的香辣和茄汁相互揉和
入口即化、很香很入味儿
总是比其它方式做出来的味道
小胜那么一筹
原因很简单,就在这一【擂】!
这一擂,名堂可大了
比如今天想跟大家聊的一种食物
就以擂人的配方和擂出来的味道
瞬间让你感觉“我被擂到了”
客家擂茶
和我们平时喝的
花茶、绿茶、普洱、功夫茶等等
通通不一样
……
好奇心有木有?
Ha ha ha ha
先来小小剧透一下吧
三生汤
是客家擂茶的另外一个名字
起源于汉代,有上千年历史
是一种古老的茶道,客家人保留传承至今
客家擂茶不仅仅是一种饮品
更是一种礼仪
是客家人迎接宾客的隆重礼节
客家擂茶的配料
真心太丰富了
一年四季根据不同的养生需要
可自由组合成各种有益身心健康和美容养颜的
可口之物
难怪客家人从来都说“吃茶”
这配方、这工序
这一擂二擂三擂出来的茶
真真是可以慢慢咀嚼的
料特别足、味道层次相当华丽的哦
不能再说啦
你们还是亲自来看一看尝一尝吧
就算你是吃遍成都大街小巷的标准吃货
想必也没见过吃过这样的”花样“
【首届洛带客家文化节】
9月30日开幕
届时将有客家擂茶的非遗传人
亲自演绎”茶舞丹青“
为你奉上一杯香喷喷的客家擂茶
路线小贴士
自驾路线
①渝蓉高速——五环路东段——三峨街
②成洛大道——府兴街——三峨街
公共交通
①地铁4号线西河站转乘公交219路直达
②地铁2号线龙泉驿站转乘公交850路——博客小镇站
③五桂桥车站公交219路直达
④新南门车站洛带古镇专线
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