中游客生吃海胆惊呆外国小伙伴 营养价值解析

报道港媒称，内地游客被曝怪行。一群内地游客日前在意大利五渔村国家公园海岸参观时，发现清澈海水中有大批海胆，有人竟直接跳入海里捞捕，甚至其中有大妈更现场拿石头击杀、破壳“生吃”海胆肉。在场的意大利人，看到目瞪口呆。

据香港《经济日报》网站10月28日援引台湾TVBS的报道，原本悠闲惬意的小渔村，突然出现一阵喧闹声，一群东方面孔的游客围成一圈，对着清澈海水惊叫“有海胆”、“好新鲜!这边、这边”。他们原来是中国内地游客，看见海里出现海胆，二话不说直接跳下海里捕捉。

一旁意大利渔夫想阻止，向导游说这海胆还太小了，不能捕;但根本挡不住大妈大叔们的威力，一个一个扑通跳水，拿起海胆就对着镜头拍照，合照完了，有大妈竟拿起石块，熟练地向海胆猛敲“现杀”。

报道称，这批游客闹哄哄的，就地吃海胆“刺身”，一旁的意大利人投以不满眼神，外国的游客也驻足观看，夸张的行为连渔夫都吓傻了。就连网友看了也说“原本充满诗意的地方，现在只能叹气了”。

海胆含有的蛋白质是由17种氨基酸组成，不仅品质好，而且含量也是非常高的。每一百克海胆含蛋白质20克，要比鸡肉、瘦肉、鱼类和蛋类食品所含的蛋白质要高出一倍。脂肪含量是7.2克，其中含量最多的是不饱和脂肪酸和磷脂。因此，长期食用海胆可以有效的预防血管疾病，降低心血管病的突发率。

我国中医们认为，海胆有强骨、壮阳、益心、补血等多种功效。在我国民间将海胆视作海味中上等的补品，从而有吃海胆滋补强身的说法。海胆的营养价值比较多，常吃能够提神解乏、增强精力。所以，海胆特别受一些男性朋友的青睐。因此，海胆还被大家誉为“海之精”的美名。

经相关研究表明，海胆能够降低人体内甘油三酯和血清胆固醇，有效的提高人体免疫力、预防动脉硬化和稳定血压的作用。因此，海胆具有防治高血压疾病的功能。根据动物实验结果显示，海胆的提取物能够增强运动耐力，延长动物的存活时间。