现代人真的是越来越会吃了，知道有富贵病之后，就开始吃素了，好吃的素菜不仅健康还美味，今天小吃货和小伙伴们分享下几道好吃的素菜吧。
1. 香菇炒青菜。 这道菜做法比较简单，先把香菇炒熟乘出，再热油放青菜炒熟，最后再把香菇放进拌匀就可以出锅啦。
2. 手撕包菜。这是小吃货很喜欢的一道菜，热锅起油，把大蒜爆香，放入干辣椒，然后把包菜放入锅里翻炒，放入盐，糖，醋，少量酱油或者耗油，炒匀就可以出锅啦。
3. 韭菜炒豆腐。 这道菜是小吃货的姐姐很爱吃的一道菜，每次都是她炒的哈哈。豆腐要先煎一下，比较好吃，然后放入韭菜一起炒熟就可以出锅啦。
4. 清炒藕片。这道菜小吃货也很爱哟，为了防止藕片变黑一定要记得把切好的藕片泡在水里，炒的时候要放足够的油猛火快炒，这样炒出来的藕片不仅脆口还很香。本文由企鹅号无敌麻辣小吃货作者独家原创作品，未经允许禁止抄袭转载。侵权必究！
5. 蒜蓉荷兰豆。夏天吃荷兰豆最爽口了，青菜的炒法基本都是一样的，热锅起油，放蒜蓉放进去炒香，再把荷兰豆下锅炒熟，做法非常简单哦。
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(文/小编)
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