秋天到了,大家要多喝汤,润肤养颜,每周周末的时候,我都会炖个汤好好的滋补一下,补充一下营养。
红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,花生具有健脾和胃、利肾去水之效。今天我就用花生+红枣一起炖一个排骨汤。
花生红枣排骨汤利于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退等,是非常营养滋补的。想做这款汤的学起来吧!
制作食材:花生、红枣、排骨、姜片
盐少许、料酒少许
制作步骤:1、红枣花生先用冷水泡着,起锅放入少许姜片煮开水,把买回来的新鲜排骨,放入沸水中汆水,煮开去血沫去腥,再放入适量料酒去腥。
2、排骨捞出用清水洗净备用。
3、吵锅中放入大概4大碗清水,放入洗冷的排骨、姜片、泡好的花生。
4、加盖炖半小时,放入红枣,再炖半小时,就可以吃了。
5、吃前加盐调味即可。不用再加别的调味品。
这款花生红枣排骨汤,还可以再加点枸杞,滋阴养肾。它们一起搭配营养丰富,都是去燥润肺的佳品,还可以润肤。秋冬季不可缺少的靓汤啊,赶快一起为家人炖上一锅吧!
对于独自在外工作的上班族,每周末的时候,也可以自己多炖此汤食用,健脾开胃、补血止血,清味鲜味美,身体虚弱、精神疲乏、贫血出血的亚健康人可以多多食用。
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