肠健康，才会长健康

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1958年, 世界肠道健康组织 (WGO) 创始人Henry Cohen博士提出, 5月29日这一天, 将永久成为“世界肠道健康日”。2005年5月29日, WGO的研究人员与来自世界各地的胃肠道学者齐聚一堂, 举行了第一次肠道健康研讨会。5年后, 中国食品科学技术学会 (CIFST) 于北京召开的第五届“乳酸菌与健康”国际研讨会上, 由养乐多将“世界肠道健康日”这个概念引入中国, 旨在提升公众的肠道健康意识。

人的一生中, 几乎都曾有过腹泻便秘的经历和体验, 这些症状通过药物治疗通常可以很快痊愈。或许正是因为如此, 很多人都不认为便秘腹泻是什么大不了的事情, 至少比高血压、糖尿病、冠心病等心脑血管病要轻。但其实, 腹泻便秘不可轻视, 其背后也可能会隐藏着更大的可怕的疾病。

人们都讲伤风感冒是万病之源, 其实比伤风感冒更可怕的是肠道疾病。肠道状态的优劣同样影响到你的健康质量甚至生命安危。所以, “人体健康从肠道开始”的说法也并不为过。

肠道, 人体的“第二大脑”

人体所需要的全部营养素都来自于肠道对食物的消化与吸收。若不是肠道履行着消化吸收营养、清理排泄废物的功能, 我们的人体何以健康生存?一旦肠道功能出错, 就会给人体带来恶劣影响。

1.肠道每隔18~24小时就需要来一次“大扫除”。如果这种大扫除功能出现故障, 或运作出现一点偏差, 食物残渣就会在肠道内慢慢堆积。研究资料显示, 这些粪便残留物的厚度可达5~7厘米, 而且其坚硬程度可与轮胎相比——很多人不是直接死于心肌梗死和脑出血, 而是难以排泄掉肠内废物, 用力过度, 诱发心肌梗死或脑出血!废物长期堆积在肠腔内, 也会阻碍人体组织对维生素及矿物质的吸收, 导致营养缺乏和低蛋白血症。诸如贫血、维生素缺乏症、骨质疏松等疾患就将接踵而至, 使你虚弱无力。

2.食物残渣的滞留对肠道内壁造成恶性刺激, 可诱发炎症, 甚至痉挛。这种状况会进一步扰乱肠道的吸收作用, 加重营养的缺乏程度。更为糟糕的是有害菌因此而大量孳生, 分泌毒素, 造成机体慢性中毒。于是, 你渐渐感到疲劳、失眠、精神恍惚、痛经、关节肿痛……风湿病、心脏病、癌症等重大疾病便会接踵而至!

3.肠癌直接危及健康长寿。据了解, 在我国的近邻——日本、新加坡等地区, 肠癌已在各类癌症中名列第二、直逼第一。据中新社报道, 统计数据显示:中国年均新发大肠癌病例13万, 并以年均4%的增幅不断攀升;在癌症发病排名中, 大肠癌已由第六位上升至第二位;中国发达地区的大肠癌发病率较30年前增长了两倍多, 已经接近西方发达国家;2020年, 中国可能有550万人罹患该病。另有一组统计数据显示, 40岁的年轻人患结直肠癌的比例约占到结直肠癌总人数的20%, 中国已进入结直肠癌高发地区的行列。

并且, 肠道不仅仅只负责消化。肠道是除了大脑之外, 最敏感细腻的人体器官, 堪称“第二大脑”。肠壁薄如蝉翼的网状神经束上有1亿以上的神经元, 能够独立运作, 自主判断, 发号施令。如果肠道患有疾病, 势必会给大脑及其他器官带来不良影响。

肠道还是人体重要的免疫器官。只要有黏膜的地方, 就会有淋巴组织。肠道因为表面积大, 接触外来细菌多, 所以淋巴组织最发达, 集结了人体70%~80%的免疫细胞, 前仆后继地对抗着不断入侵的细菌病毒。

可以说肠道疾病是“万病之源”, 肠道健康才是健康之本。

肠道疾病防治要趁早

由于人们忽视肠道健康, 缺乏有关肠道的健康知识, 一旦发现疾病, 多已属晚期, 丧失治疗时机。其实肠道疾病是可以预防和治疗的, 重要的是要做好肠道的保健。

肠道保健策略

1.首先要坚持膳食结构的平衡合理。一日三餐的饮食应做到粗细搭配, 荤素都吃, 尤其是要常吃些全谷类、薯类、豆类、蔬菜瓜果等富含膳食纤维的食物。

2.吃饭定食定量, 不暴饮暴食, 不酗酒, 注意饮食卫生等, 对保持肠道年轻也很重要。

3.适当运动, 持之以恒地参加锻炼, 并常做俯卧撑、揉腹等, 有利于增强腹肌, 促进肠道蠕动, 加速排出粪便, 使肠道内菌群保持平衡, 防止肠道老化。

4.保持愉悦情绪。肠道是人的“第二大脑”, 情绪的好坏关乎到肠子的安危。诸如过度紧张、焦虑、压抑、恼怒、忧愁等不良情绪, 皆可导致肠道生理功能发生紊乱, 引起肠道内微生态环境失衡。

5.严防肠病临身。一年四季特别是夏秋季节, 诸如肠炎、痢疾、食物中毒等都会赶来凑热闹, 而肠病无疑是肠道健康的头号杀手。

6.门诊随诊。一旦有不适症状, 如便秘、腹泻、腹胀、腹部不适和放臭屁等, 尽早到医院就诊, 及时检查, 合理诊断, 将严重疾病扼杀在摇篮状态。比如大便常规的筛查、结肠镜的检查, 是发现早期病变的重要手段, 也是治疗早期病变的合理选择。