养生野菜园是以几种乃至几十种具有一定养生食疗功能的野菜为主题,融鲜菜供应、采摘、植物科普、特色野菜餐饮、休闲观光等于一体的综合性野菜园。它可以与亲子互动、学生科普、养生食疗等进行融合。既可以独立的野菜园模式存在,也可作为大型农业园区的一部分。
正在建设中的郓城水浒庄园野菜农耕园
它的核心是基于养生型野菜的品种集群,基于野菜集群的景观效应,基于野菜景观的观光农业,基于药食同源的养生体验,基于野生植物的科普体验。
1、客户定位
具有一定消费能力、有养生意识、关注野菜美食的城市群体。
2、选址
依托大众城市,位于城市郊区,车程最好30分钟以内。
3、面积
几亩,几十亩,几百亩均可。
4、种植模式
仿野生种植,确保品质。
5、品种选择
根据地方气候土壤、消费习惯等选择适宜本地的野菜品种,建议以2-5个品种为主。
五颜六色的野菜品种
6、野菜园产品和服务
□ 鲜菜或野菜礼盒:针对酒店和会员供应;
□ 采摘:会员,家庭亲子;
□ 野菜餐饮:养生野菜食谱研发和创新;
□ 盆栽野菜:可以进一步延伸盆栽果树等;
□ 加工产品:很多野菜适宜加工成品,比如高钙养心茶、虫草参女人茶、蒲公英茶、薄荷茶。所需揉搓机、烘干机投资不大;
□ 科普体验:几十种野菜的汇集本身就是一座药食植物园;
□ 野菜食疗中心:需要更高等级的专业知识。
7、园区主要要求
▲ 生态环境较好,交通便利
▲ 露地+必要的温室大棚
▲ 野菜品种展示标识
▲ 简约或专业的餐饮设施
▲ 员工野菜养生知识培训
▲ 必要的景观建设,突出自然、田园的特色
▲ 必要的加工设备
绿思源野菜种植方案服务商
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