5道养生美味菜肴的做法，您喜欢就收藏吧！

1、山药木耳排骨汤

材料：猪小排、山药、木耳。

做法：

1、猪小排洗净后斩块，锅中放水并加入一小勺料酒，

2、放入猪小排后大火煮开，猪小排煮至五成熟时关火捞出；

3、木耳泡发后去蒂撕小块，山药去皮洗净后切滚刀块，

4、生姜切片，枸杞冲洗干净后备用；

5、将猪小排、木耳、山药放入高压锅中，加姜片后倒水，水需没过所有食材，开大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，

6、撒入枸杞后焖一会儿，加少量食盐调味后即可食用。

2、【归参炖乌鸡】

材料：党参30—50克,当归20克,乌鸡1只,生姜、葱、盐、料酒等调味品适量。

做法：乌鸡与当归、党参及适量调味品同放入炖盅内,隔水炖l一2小时, 即可。

3、花生煲猪蹄

材料：猪蹄500克,花生米适量,盐、南腐乳等调味品适量。

做法：

1、先将猪蹄洗净开边,油锅烧热后将生姜爆香,

2、放入猪蹄,加入南腐乳,炒匀,

3、然后加适量水,加入花生,加入调味品,慢火煲两小时左右,待猪蹄软熟。

4、【糖醋带鱼】

材料：带鱼。

做法：

1、将带鱼冲洗干净,抹干水分,切块,

2、用少许盐、酒稍腌,扑上生粉;锅下油,

3、将带鱼放入油锅内炸约10分钟,至金黄色,

4、达到外焦内软时捞出,沥干油分,装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段,

5、再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上。

5、【山药羊肉汤】

材料：羊肉、山药、姜片、枸杞。

做法：

1、羊肉洗净，切成块，山药去皮后也切块；

2、姜切成片，枸杞子泡发好。

3、锅中放入羊肉、山药、姜片，再加入没过食材的水，

4、大火煮沸，转小火慢炖至羊肉熟，

5、加入枸杞，续炖至羊肉软烂，加调料即成。

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