经常吃莲藕，身体会收获5个好处，但别用这种错误方法吃

莲藕在很多家庭的饭桌上都有一席之地，莲藕的藕片质地脆嫩，清爽可口，很多人喜欢拿来煲汤或者是跟肉一起炒，味道特别美味，是我们日常经常见到的食物。莲藕不但好吃，而且营养丰富，又有很多功效，因此深受大多数人的喜爱。莲藕可以滋补养性、开胃清热、补气益血、消食止泻，是上好的滋补品，但是好吃又养生的莲藕也是有很多禁忌的。今天就和大家谈一下莲藕的功效和禁忌吧。

莲藕的五大功效：

1、强健胃粘膜

莲藕中含有的蛋白质与维生素C能够共同产生积极的功效，它们可以和多种细胞进行结合，加快骨胶原的合成，可以起到强健胃粘膜的功效，而且还能增进食欲，促进消化，非常适合食欲不怎么好的人。

2、养颜美容

相信很多爱美的女性都知道，莲藕具有明显的美容作用，常吃莲藕可以起到祛痘的作用，同时还可以使我们的皮肤变得更加的有光泽和润滑，因此，喜欢吃莲藕的大多数都为女性。

3、益血生肌

莲藕被中医称“ 主补中养神，益力气”，因为莲藕的营养价值十分高，富含植物蛋白和多种微量元素等，可以增强人体的免疫力，能够很好的补益气血。

4、降糖降压

莲藕中的膳食纤维有助于降低血液胆固醇，进而起到一定的降脂作用，而且莲藕中钠多钾少，有利于稳定心率，调节血压。

5、止血散淤

常吃莲藕可以起到收缩血管的作用，也可以用来止血、散血，是热病血症非常好的良药。

三高人群经常吃些莲藕有益于心脏和全身健康。虽然莲藕营养价值丰富，但也不可乱吃莲藕。莲藕有着三大禁忌。

1、脾胃虚寒者、易腹泻者最好不要吃生藕，这是因为生藕性偏凉，生吃凉拌会很难消化。

2、莲藕粥最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，因为它富含铁质，千万别用铁锅烹饪莲藕，否则会变黑，品相难看会影响食欲。

3、发黑有异味的莲藕不宜食用。

以上是莲藕的5大功效和3个禁忌，看完之后是不是更加喜欢吃莲藕？莲藕在养生的人眼里可是养生良药，非常适合高血压、患有肝病、食欲不振、营养不良的人食用，就算是身体健康的人平时适量吃一些莲藕身体也能更加好，疾病也会更加远。

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