枸杞应该都不陌生,枸杞又可以分为两种,一种是红枸杞,另外一种是黑枸杞。按照营养成分来说,黑枸杞比红枸杞营养价值要高些,因为,黑枸杞都是野生生长的,无法人工去种植。如果按照产地的分的话,宁夏的枸杞则是非常出名的,以个头大,营养价值高名列前茅。枸杞在生活中可以把它当成一种调味剂,也可以是一味中药,甚至很多人把它当成一种零食吃。枸杞的作用,大家应该都清楚吧。
枸杞是养生的佳品,若犯了以下4个错误,吃了也没有用。
1、提高免疫力:我们都知道,枸杞中含有一种多糖的物质,若被人体吸收后,可以增强人体的免疫力。同时,枸杞中的维生素A可以提高我们对呼吸道疾病的抵抗力。所以,平常多吃点枸杞,是可以增强人体的免疫力。
2、美容养颜、延缓过早衰老:我们都知道枸杞中含有丰富的维生素,而维生素是天然的抗氧化剂,可以很好的延缓人体衰老,尤其是对35岁的女性尤为明显,他们对女性的卵巢衰老,有很好的抑制作用,从而使女性更加年轻漂亮。
3、降糖降脂:常喝枸杞能够加快体内脂类物质的代谢速度,从而有效的降低体内胆固醇及油脂的含量。同时,枸杞中还含有多糖,这种物质能够促进胰岛细胞的抗氧化能力,从而可以维持血糖的稳定性。因此,平常多喝点枸杞,可以有效的降低血糖与血脂。
4、保护肾脏:研究表明,多喝枸杞是可以起到保护肾脏,增强肾脏的肾功能。主要是因为,枸杞中可以很好的稳定血糖及降低血压,从而可以减少对肾脏的损害,从而减少慢性肾脏疾病的发生。
5、养肝明目:由于枸杞中含有维生素A、胡萝卜素等成分,这两种成分对我们的肝脏及眼睛有很好的效果。如果,经常食物枸杞,可以很好的改善眼睛不适,同时,还可以降低血清谷丙转氨酶含量,从而对肝细胞的修复有一定的效果,特别是肝火旺盛的人,可以适量吃。
我们都知道枸杞的好处很多,也见很多人再吃枸杞,但是你们吃如何吃枸杞才能发挥它的效果吗?吃枸杞时候,我们要注意这么几点。
1、枸杞不要与桂圆一起吃:因为枸杞辛温,而桂圆也是属于温热类食物,如果,与它一起同食,势必容易导致体内上火,从而,容易发生便秘、长痘、流鼻血等症状发生。
2、枸杞不要用开水泡:很多人都习惯性的用开水去泡枸杞,由于枸杞中多糖与维生素都特别怕高温,只要温度超过了50度,这两种营养成分就容易被破坏,从而降低了枸杞的效果。
3、枸杞不要与绿茶同时饮用:因为绿茶中含有鞣酸,它具有吸附作用,比较容易破坏枸杞中营养成分,从而导致这些营养成分很难被人体吸收。
4、枸杞最好不用来煲汤:其实这一点与第2点有点类似,由于枸杞不耐高温,而一般的汤,温度都非常的高,这样非常容易破坏它的营养成分,使枸杞失去了效果。
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