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开胃防癌降血压,防止心血管疾病,山楂食疗功效多

发布时间: 2020-06-16 11:31:53      来源:

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秋季是山楂收获的季节,每年的秋天,大量的山楂以及山楂制品陆续上市。在市场上,以山楂为主要原料做成的山楂片、果丹皮和冰糖葫芦很受人们的喜爱,我想它非常受欢迎的原因大都是大家喜欢它那酸酸甜甜的味道吧,给人

秋季是山楂收获的季节,每年的秋天,大量的山楂以及山楂制品陆续上市。在市场上,以山楂为主要原料做成的山楂片、果丹皮和冰糖葫芦很受人们的喜爱,我想它非常受欢迎的原因大都是大家喜欢它那酸酸甜甜的味道吧,给人味觉上很美的享受。

开胃防癌降血压,防止心血管疾病,山楂食疗功效多

平时我们一说到吃山楂有什么作用,首先会想到的是它能助消化。相传,宋光宗最宠爱的皇贵妃生了怪病,突然变得面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,都不见效。最后是一位江湖郎中用山楂与红糖煎熬服用,还要贵妃饭前吃5~10枚,半个月后既然病愈了。

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其实,山楂除了开胃消食外,还有很多功效。它不仅可以消食健胃,还可以起到活血化瘀的作用,可以清理血管内瘀滞的废物,从而达到通畅血管的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。

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临床研究证实,山楂还有强心作用,山楂中的总黄酮有扩张血管、降低血压和软化血管的作用,能帮老年人防止心血管疾病。山楂可改善人体血液循环,防止血小板凝聚,对降血酯有一定的辅助作用。

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有实验研究表明,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

在这里推荐给大家三个食疗菜谱:

山楂泡水

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将山楂洗净放于大茶杯中,用滚水冲泡,代茶饮用。高血压和高血脂及冠心病的患者,可以每天用12g~30g山楂片泡水喝,有非常好的辅助治疗作用。

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山楂冰糖饮

材料:鲜山楂20枚、冰糖适量。

做法:将鲜山楂捣碎,加冰糖水煎服。

功效:降低血压改善消化。

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山楂银花汤

材料:取山楂30克,金银花6克,白糖20克。

做法:先将山楂、金银花放在勺内,用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂。

功效:山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。

注意:山楂不宜空腹食用。孕妇不宜多吃山楂,山楂有收缩子宫平滑肌的作用,有可能诱发流产。

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(文/小编)
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