时间滴答已滑入9月,秋凉且燥,脾胃不调,如何调理自己做好秋日养生是秋天生活的重点,俗话说:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根,意思是春天比较适合吃芽菜、夏天比较适合吃瓜类、秋天比较适合吃果类、冬天则适合吃根部,所以季节不同,自然物产也不同,而节气是我们养生的依据和重点~
9月秋,养生主张以收敛为原则,而收敛在食物的性味中又以酸味为主,五味之中,酸也最为开胃,也最解味!酸味是一种基本味,有除腥,解腻,提鲜,增香的作用,应季而食,和大家分享秋日必喝的一份汤水~
这样做:
材料:
山楂200克
乌梅50克
陈皮50克
甘草少许
洛神花少许
冰糖适量
山楂和乌梅先用清水泡软
洛神花和陈皮同样用清水泡软
泡好后的所有材料放入煮锅中
加入纯净水
放入冰糖
大火煮开后中小火煮30分钟左右,放凉即可饮用~
营养点评:
乌梅又称春梅,中医认为,乌梅味酸,性温,无毒,具有安心,除热,下气祛痰之作用,山楂含多种有机酸,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康。孕妇忌食山楂以免诱发流产,脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂~
我是海燕的厨房,国家高级营养师,同时也是一名美食博主,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~,多多关注此号,天天更新美食,带你提升厨艺哦
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