家里有小朋友的可以试试,做法很简单。山药健脾胃,非常好的一道食材。
用料 :
铁棍山药两根、豆沙适量、红心火龙果汁适量
做法:1.铁棍山药去皮切片,上锅大火蒸熟。切片是为了缩短蒸制的时间。
2.趁热在碗里用勺子压成泥
3.加入一点红心火龙果汁,搅拌均匀
4.取适量山药泥,捏成球状,并包入豆沙,用手将山药泥团紧实些。
5.用山药泥球放入月饼模具压花,脱模。美美的山药糕就做好了。
小贴士
一定是铁棍山药,不是做菜那种粗山药。山药本身是没有甜味的,喜欢甜的可以在山药泥中加入适量糖。
本文来源:,新闻转自各大新闻媒体,如有侵权请联系管理员删除!
(文/小编)