黑豆能解毒，还有很好的补肾养生作用。黑豆颜色黑，中医上讲色黑可以入肾，豆子的形状和肾的形状也比较相似，可以以行来补肾，这是我国中医的一些理论。
我国中医界皮肤病的泰斗，赵炳南先生年轻的时候，有一段小奇遇，他去听一个老先生说评书，这个老先生年逾古稀，70来岁，身体非常的好，满头的乌发，讲话声如洪钟，讲上一段评书休息的时候，这个老先生就从小布袋里，拿出一些东西填到嘴里，赵炳南非常的好奇，后来经过了解，老先生吃的是黑豆，当然是炒熟的，赵炳南先生有了这个经验以后，他在临床上治疗须发早白，也就是头发早白的人，少白头，然后就经常的运用黑豆，疗效非常的显著。
那么今天容药师给大家介绍的，是一个和黑豆有关的食疗方，这个方子非常的简洁。我们取黑豆250克，把它炒熟了，加上核桃仁250克，把这两味放到一块打成细粉状，到药店里加工成蜜丸，大一点的药店都可以加工，那么这两味看似非常普通的食物，却有非常好的药用价值，我们知道核桃仁可以补肾，可以润肠通便，可以起到很好的定喘效果，所以说这两味看似是平常的食物，对于智力衰退，尤其是一些中老年人，往往也会出现记忆力减退，对于青少年的注意力不能集中，这个小方子都有非常好的治疗效果，那么对于养生，这个方子则有非常好的养生保健、延年益寿的功效。
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(文/小编)
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