早餐养生很重要，7天花样早餐，孩子学习好，全家身体棒！

好的习惯都是在不断地坚持中逐渐养成的，就拿做早餐、吃早餐这件事，我已经习惯了早上早起，开开心心的准备早餐。柴米先生和甜小七也习惯了早餐坐在餐桌旁认真的吃完，然后各自上班上学，每天的生活周而复始，虽然平淡，却很温馨。

今天周末，又到了分享一周早餐的时候了。新的一周，祝大家都可以吃饱吃好，身体棒棒，开开心心！

【柴米饭饭 and 甜小七的早餐日记】2018.9.10，星期一。早餐有：小米粥、豆沙面包、白煮鸡蛋、粉丝黄瓜、苹果。

小米粥是我家最爱喝的粥之一，煮至粘稠，再用面水稍做勾芡，入口特别香，一人一碗全喝光。豆沙面包，我是用电饭煲做的，比蒸的豆沙包要松软，而且底下脆脆的，上面软软的，特别好吃。做法很简单，就是把包好的豆沙包放在电饭锅中二次醒发至2倍大后，直接按煮饭键，时间到了自然就好了。今天天气比较热，没炒菜，煮了几个鸡蛋又拍了根黄瓜，搭配豆沙包和小米粥很适合。

【柴米饭饭and甜小七的早餐日记】2018.9.11，星期二。早餐有：鸡蛋饼、白米粥、西兰花炒胡萝卜、芒果。

这款鸡蛋饼是我家早餐桌上出镜率很高的早餐主食，做法非常简单，而且不用揉面，做起来特别快。首先面粉里加入1勺盐，打入两个鸡蛋，加入水，搅拌成细腻的面糊，倒入平底锅摊平，上面再倒入鸡蛋液摊平，撒上黑芝麻，烙至两面金黄就可以了。这样捞出的饼蓬松柔软而且还特别劲道，早餐吃营养又方便。西兰花和胡萝卜开水焯水后，加蒜末一起炒，少盐、少油，很适合早餐吃。白米粥可以电饭煲预约，也可以早上现煮，不会浪费很多时间。

【柴米饭饭 and 甜小七的早餐日记】2018.9.12，星期三。早餐有：胡萝卜肉卷、现磨豆浆、煎鸡蛋、黄瓜拌洋葱。

今早比以往早起了10分钟，现蒸的胡萝卜肉卷，小七和柴米先生都特别爱吃。这个肉卷的制作步骤主页里有，喜欢的可以到前面翻一翻。今早还煮了豆浆，昨天晚上睡觉之前泡的黄豆，早上起来蒸上肉卷就开始磨豆浆。豆浆机磨出的豆浆，过滤了两遍，煮好后又浓又香，比外面卖的好喝太多了。豆浆煮好，肉卷也蒸好了。随便拍了根黄瓜，还搭配了些洋葱非常开胃。

【柴米饭饭and甜小七的早餐日记】2018.9.13，星期四。早餐有：蛋炒饭、血糯米粥、白煮鸡蛋、蒜香鸡毛菜、哈密瓜。

很多天没吃蛋炒饭了有点想念，今早切了胡萝卜丁又搭配了一根火腿肠，炒了一大盘蛋炒饭，三个人吃光光。昨晚电饭煲预约的血糯米粥煮得非常软糯，早上喝一碗感觉特别好。我喜欢早餐搭配一道菜，大多时候都是以素菜为主，今天的鸡毛菜个头很小，非常鲜嫩，比小青菜要好吃，放入蒜末爆香后，简单一炒就好吃的不得了。新的一天，好好吃早餐，好好工作！

【柴米饭饭and甜小七的早餐日记】2018.9.14，星期五。早餐有：萝卜肉丝饼、小米地瓜粥、白煮鸡蛋、黄瓜拌紫甘蓝、脆梨。

今早的早餐全是现做的，饼做起来稍微耗点时间，不过早上起来用温水和面，面团醒发的很快。准备好馅料，做好凉拌菜，面团就醒发好了，把面团里包入馅料，按压成饼，一锅烙3个，很快也就烙好了。紫甘蓝和黄瓜搭配在一起，只需要切一切，用盐、白糖、生抽、醋、香油调匀就可以了，简单、营养、好吃，其余的都是分分钟就搞定。说实话，早餐做习惯了，其实很简单，也不会耗费太多时间。

【柴米饭饭 and 甜小七的早餐日记】2018.9.15，星期六。早餐有：自制油条、红枣小米粥、哈密瓜、肉末萝卜丝、煮鸡蛋。

很久没吃油条了，今早起床现和面，用牛奶和鸡蛋和面炸出的油条就是香。和面时放了酵母和小苏打，吃起来口感松软有劲道，而且自己做的油条干净卫生，相对健康，偶尔吃一次还是不错的。油条的详细做法，我前面也出过教程，需要的前面找一找。另外用肉末炒了萝卜丝，这个时节的萝卜很水灵，清新爽口，很适合早餐。再配一碗小米粥，一人一个煮鸡蛋补充蛋白质，饭后再来几块哈蜜瓜，早餐完美。

【柴米饭饭 and 甜小七的早餐日记】2018.9.16，星期天。早餐有：多层发面饼、小米糯米粥、黄瓜炒鸡蛋、蒜香杭白菜。

今天周末，柴米先生不上班，小七也不上学，我一觉睡到早上7点钟，睡饱的感觉真好。早饭做起来很快，先把小米和糯米淘洗干净，把粥煮上。再和了一块发面，面团醒发的过程中把黄瓜炒鸡蛋和杭白菜配好。面发好后，用电饼铛烙饼的时间，就把两个菜炒好，40分钟一顿早餐完美搞定。顺便说一下今天的饼特别好吃，又软又香，层次也特别多，过几天我会给大家分享这款饼的具体做法。

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