朋友们大家好， 两道菜今天给大家带来的美食是酸菜鱼，草鱼有滋补开胃，是温中补虚的养生食品，做法有红烧，炸，煮，糖醋，蒸的多种多样，今天小编来介绍家常酸菜鱼简单做法给大家相互学习吧。
首先给大家介绍今天需要食品材料。
材料有，生姜，蒜头，草鱼肉适量，酸菜，鸡精，盐，食用油。
做法，把草鱼肉切1厘米厚片，蒜拍碎，生姜切丝，酸菜切丝备用，上图。
接至用锅放油待油热后放入鱼片煎至有半金黄出锅装盘备用。
然后用原锅放油放入蒜未，姜丝炒香后放入酸菜，水和鱼片煲大约5一8分钟后加盐，鸡精搅均匀就可以出锅了。
这就是今天简单又鲜香酸甜酸菜鱼就做好了，味道相当不错，大家尝试一下哦。
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(文/小编)
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