今天我们分享一个非常养生而且非常好喝的甜品,雪梨银耳羹,做法非常简单吆。银耳用凉水泡开,我们的银耳已经泡开了,像一朵花一样,很漂亮。然后我们捞出来再用清水洗一遍。下面是我们把这个银耳撕成小朵,下面是把撕好的银耳加到汤锅里,然后加入足量的水,先大火烧开,煮开之后我们转小火大约炖个半小时左右。把银耳的胶质煮出来,把汤汁炖的浓稠一些。
在炖煮银耳的同时我们把梨削一下,然后把梨切成小块,我们来看下,现在的银耳已经煮的非常好了,这个汤也很浓稠,下面是把我们切好的雪梨下进去,这是准备的几个去核的枣,一起放进去,有枸杞的话可以在最后的5分钟前放,然后小火煮个15分钟左右,最后根据自己的口味放入冰糖,再炖个5分钟就可以了。
这样我们的雪梨银耳羹就做法了,非常的简单。这道雪梨银耳羹美容养颜,止咳润肺,非常的养生,入口非常的滑而且银耳呢煮的非常好非常软糯,雪梨非常香甜,总体来说是一道非常好喝又养生的甜品。我们可以热的时候喝,也可以放凉后放入冰箱冷藏一下,这样喝着更爽啦!
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(文/小编)