补铁补血陷入这几个误区，越补只会让你更虚弱！不知您注意没有？

无论是我们看广告也好，看很多的养生节目也好，都在宣传大家可能我们需要补血，而补血时提前我们一定要补铁，也叫缺铁性的补血，我在这里总结了很多补铁的误区，我们来看一看关于补铁的问题，针对贫血怎么办好呢。

误区一；我们先抛转引玉，我们大家都听说过，要用铁锅来炒菜，因为补铁才能补血，这是对的吗？其实既是也不是，为什么说是又不是呢，因为铁锅它含铁量确实比较高，曾经做过检测，就是西红柿炒鸡蛋，用铁锅和不用铁锅炒那个铁的含量确实不一样，但是大家别忘记了，这个铁锅里面这个铁呀，是三价的铁离子，这个铁呢有很多，就是化学价呀，他三价，我们吸收进去的是铁离子，是两价的就不是一回事，他实际上，他吸收完进去以后呢，他起不到作用，他吃进去以后呢，人体不吸收，因为人老了，有好多酶，它的作用也会下降，所以你铁锅炒菜呢，虽然铁得人摄入量是增多了，但是吸收还是没有那么多，老年人每天需要12毫克铁，其实需要的量并不多，当然，我们吃进去的，其实不止12毫克，它可能吸收的很少，所以我们不应该被人忽悠了，其实铁锅还有不锈钢锅还有铝锅，都一样，你吃多少铁都没用，都被排出来了，铁锅做饭应该是好吃点，但是补不了铁。

误区二；红颜色的东西补铁，是这样吗？说什么红肉是补铁的，红颜色东西补铁其实这只是说多了一半，红肉就是猪肉、牛肉、羊肉、瘦肉，它其实含有血红素铁，它确实是能够补血的，能够治疗和预防贫血，但是还有一种红呢，像西红柿啊，樱桃、西瓜、还有红枣啊，你想的东西可能会让你失望了，这些东西呢，可真的补不了铁，本身它的含铁量也不是特别高，其次呢，它是非血红素铁，就是吃进去了吸收的也是很少很少，就几乎起不到补血的作用，西红柿里面还有一点维生素C，但是维生素C呢？能促进铁的吸收，所以就可以，比如西红柿炖牛肉，就是补铁补血的一道美食。

大家一定要记住，红肉可以考虑，但是红色的蔬菜，它只能辅助，不能够直接补到血补到铁！

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