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养生砂锅红烧肉,用砂锅做美食,味道不一样,肉质软烂,入味

发布时间: 2020-06-17 22:35:43      来源:

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食物是治愈一切的吧,病痛与伤也可以。腰疼的不行,躺着也疼,下楼去买止疼药。回来买了块五花肉,肚子抗议了,近几天也吃不进啥,腰疼加重也上火,想吃红烧肉,用电养生砂锅炖的。养生砂锅红烧肉 | by 金凤栖

食物是治愈一切的吧,病痛与伤也可以。腰疼的不行,躺着也疼,下楼去买止疼药。回来买了块五花肉,肚子抗议了,近几天也吃不进啥,腰疼加重也上火,想吃红烧肉,用电养生砂锅炖的。

养生砂锅红烧肉,用砂锅做美食,味道不一样,肉质软烂,入味

养生砂锅红烧肉 | by 金凤栖梧

原料:

五花肉800g、葱适量、姜3片、八角1个、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、糖1勺、冰糖适量、盐2勺、花椒粉少许、胡萝卜一个、鸡蛋3个

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1. 五花肉洗净切块,葱切段姜切片。

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2. 五花肉焯水。

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3. 捞出用水冲洗后控水待用。

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4. 炒勺中放油,放入冰糖和白糖小火炒糖色,并用铲子不停翻动。

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5. 至褐色起小泡泡时,快速加入五花肉翻炒。

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6. 下入五花肉炒香上色。

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7. 下入葱姜料酒、生抽、花椒粉继续炒。

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8. 添水烧开。

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9. 倒入电砂锅开始煮炖。

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10. 快1个小时时,加盐,又放了胡萝卜块、几个煮好去皮的鸡蛋。

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11. 煮至1个半小时左右,肉从砂锅倒入炒锅收汤。

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12. 好香。

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13. 装盘。

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14. 拿屋里灯光下。

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(文/小编)
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