粉色的藕汤，白净的莲子，黄灿灿的桂花，色香味都齐了。（图文/穿越达人）
文/穿越达人
骤雨过后，荷尽香销。
莲蓬昂着头，也就一个月的光景，莲子已经饱满，像长个子的孩子，紧紧的裹着旧衣，随时都会撑破。
荷叶上长满了太阳晒的斑，一阵暴雨后，荷叶显的鲜润了些，但莲蓬多，荷花少的荷塘，已经没有妖娆可言，荷塘多了成熟，风也清凉些。
那些追拍荷花的摄影人，已经放下相机，换上汗衫沿着木栈道跑起步来，他们在盼着八月桂花香呢。
鲜莲子，清甜，有回甘，口感不像干莲子那样粉，煮汤喝，有荷塘的清香，用藕粉起稠，使糖水不至于那么寡淡。
藕粉的绝配桂花的加入，是对下一个季节的期盼，粉色的藕汤，白净的莲子，黄灿灿的桂花，色香味都齐了。
原料：
河藕100克 莲蓬150克 冰糖50克
藕粉30克 干桂花5克
赏荷过后尝冰糖莲蓬
做法：
1，莲蓬用剪刀开小口，剥去外壳。
2，剖开莲蓬，剔除莲心。
3，河藕洗净，切小方块。
加水放入藕丁，莲蓬。
水开加冰糖，关小火煮20分钟。
藕粉加冷水搅拌均匀，均匀倒入汤中。
不断搅拌，直至成透明的藕粉。
食用前，加干桂花或者糖桂花点缀。
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(文/小编)
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