喝酒是养生还是要命？这项来自195个国家和地区的研究让人意外！

中国自古就有“小酒怡情，大酒伤身”的说法。 从古至今，中国人对酒多伤身的认知一直存在，可小酒真的怡情吗？

8月23日，世界医学界权威学术刊物《柳叶刀》发布全球疾病负担研究组的最新分析数据，聚焦195个国家和地区的饮酒所致疾病负担。

通过研究分析1990-2016年间来自195个国家和地区（年龄在15-95岁之间的男性和女性）的694个关于个人和人群饮酒量数据源，以及592个关于酒精摄入风险的前瞻性和回顾性研究，最终得到了全球范围内酒精摄入与死亡、残疾与疾病之间的关系。

研究明确了酒精对健康的危害，即，饮酒的安全剂量为零，喝一点对健康都有害。

饮酒的危害有多大？

《柳叶刀》研究显示，仅2016年，全球就有约280万人因饮酒死亡，酒精可以排在全球顶尖“杀手”的第七位。这意味着，饮酒是人类第七大致死和致残因素。

而在相对健康的15-49岁人群中，酒精一下子雄踞“杀手”榜第一名。

《柳叶刀》发表对究竟危害的全面评估和研究（来源：Lancet）

根据2016年的统计数据显示，酒精在15-49岁人群的死亡中，占据男性死亡原因的12.2%，女性死亡原因的3.8%。

15-49岁由酒精引起死亡的人群中，肺结核、交通事故损伤和由饮酒导致的自伤行为（自残、自杀）排前三位；在50岁以上酒精致死的人群中，癌症为主要死亡原因。

虽然数据也证实，适量饮酒可以降低心血管类疾病以及女性糖尿病的风险，但这点优势，放到所有因素加起来的危险面前，就微不足道了。

同时，虽然短期少量饮酒并无大碍，但随着时间和酒精摄入量的增加、积累，酒精对健康的危害会逐渐显现。

研究团队在论文中表示：“喝酒对健康有益，这个多年来被深信的观点，是时候被改写了。本次研究的结果证明，没有所谓的适量饮酒有益健康一说，不喝酒，才对健康最好！”

代谢产物乙醛在体内累积会增加患癌风险

酒精，在去年10月世界卫生组织公布的致癌物清单中被列为一级致癌物；同年11月，美国临床肿瘤学会（ASCO）特别发布了一项声明，希望大家重视酒精和癌症发病的危险。

ASCO发布酒精和癌症发病的危险申明（来源：ASCO）

数据显示，41%的口腔癌、23%的喉癌、22%的肝癌、21%的食管癌、16%的乳腺癌（女）、13%的结直肠癌，均与饮酒有关。

今年初，JuanI.Garaycoechea等人发表在国际顶尖科学杂志《自然》上的一篇论文，证实了喝酒有致癌的风险——该研究结果表明：

酒精的代谢产物乙醛会造成大量造血干细胞突变，携带ALDH2（乙醛脱氢酶）基因缺陷的小老鼠摄入酒后，DNA突变的数量是对照组的4倍。

有专家称，无论黄酒白酒红酒，都含有乙醇，乙醇进入人体后，会在乙醇脱氢酶 (ADH) 的作用下生成乙醛，再由乙醛脱氢酶 (ALDH) 催化生成乙酸。在这个代谢过程中，乙醛会造成细胞中的DNA损伤或双链断裂，从而致癌。

乙醛还能使消化道血管扩张，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物易被人体吸收；能降低肝脏解毒功能，使致癌物发生作用；会抑制人体免疫功能，加强致癌物的活化。

有研究显示，中国男性和女性在饮酒的比例上有极大的差距。2016年，中国女性的饮酒率是16%，男性则为48%。而男性中，45-59岁年龄段是饮酒重灾区，饮酒率达到62%。

全球男性饮酒流行率分布图 （来源：Lancet）

从《柳叶刀》研究数据图表来看，全球范围内，中国女性的饮酒比例也是比较低的，处于最低的黄色区域，中国男性的饮酒比例就不那么乐观了，占了40%-59.9%，处于中档区域。

酒精日均摄入量分布图 （来源：Lancet）

从酒精日均摄入量来说，中国女性占比还是少的，男性还是处于中间档。

研究者还分析了2016年中国因为饮酒发生的健康负担，按照疾病和损伤进行了分类，结果显示，中国女性受酒精影响发生最多的问题是肝癌，尤其高发于50-65岁年龄段。中国男性因酒精造成的健康问题最多的出血性脑卒中。

1、酒精，全球顶尖“杀手”第七位？

2016年，全球有约280万人因饮酒死亡。这意味着，饮酒是人类第七大致死和致残因素。

2、15-49岁人群，喝酒死于肺结核的最多

在相对健康的15-49岁人群中，酒精雄踞“杀手”榜第一名。15-49岁由酒精引起死亡的人群中，肺结核、交通事故损伤和由饮酒导致的自伤行为（自残、自杀）排前三位。

3、四成口腔癌和饮酒有关！

美国临床肿瘤学会（ASCO）去年11月特别发布声明，希望大家重视酒精和癌症发病的危险。

数据显示，41%的口腔癌、23%的喉癌、22%的肝癌、21%的食管癌、16%的乳腺癌（女）、13%的结直肠癌，均与饮酒有关。

4、多少中国女性会喝酒？

研究表明，中国女性的饮酒率是16%，男性则为48%。而男性中，45-59岁年龄段，饮酒率达62%。

《柳叶刀》从研究数据图表来看，全球范围内，中国女性的饮酒比例也是比较低的，处于最低的黄色区域，中国男性饮酒的占40%-59.9%，处于中档区域。

5、喝酒带来了哪些健康负担？

中国女性受酒精影响发生问题最多的是肝癌，尤其高发于50-65岁年龄段。

中国男性因酒精造成的健康问题最多的，是出血性脑卒中。

《柳叶刀》的这篇研究在网上一发布，便引起网友热议，有人赞同，也有人持保留意见——

网友“阳文”：一直在喝少量酒有益健康的误区中，今天看了总算找到答案了。

网友“群仔”：不太相信这个结论，存疑！

网友“咯噔”：身边少量饮酒人寿命长于不饮酒和大量饮酒，怎么看？

网友“大帅”：喝酒与结核病怎么扯上关系的？

网友“飞越断桥”：穷人喝酒，是最便宜和后果相对可控的娱乐消遣方式。

网友“大鹏”：所有致癌物都没有所谓安全剂量，只要暴露就会有风险。所以依据致癌机理也是不喝才是王道。

网友“头下脚上”：如果真能做到每天只喝一听啤酒或者一杯葡萄酒，相关风险应该还是能够承受的，毕竟呼朋唤友的乐趣说不定能对冲这点风险。爱好导致的精神愉悦，或者厌恶导致的精神负担确实应该考虑在内。