李铁红院长：身体保健医生—大葱

大葱，是我们日常生活中最常见的食材之一，同时它也是中医经常用到的一位能够祛病养生的实用中药。葱内含有多种维生素及丰富的矿物质，医用价值极高，对人体有很大的益处。我在原来的文章中就曾提到过一位能够有效治疗感冒的汤剂；三白汤（大葱白、白菜根、白萝卜、香菜）。进入秋季以来感冒的人越来越多，所以大家不妨喝几天三白汤，见效很快，而且无任何副作用。因为葱白具有治愈风寒，散热消肿之功效，能很快消除因感冒引起的不适症状，尤其适合儿童饮用。接下来我就为大家依次讲解大葱对于人体的各种益处，希望今天文章能让更多人受益。

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大葱对人体的各项益处：

1、解毒调味：大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、二便不利等。

2、发汗抑菌：大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。大葱还具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用超强。

3、预防癌症：香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

4、增进食欲：生葱像洋葱一样，都具有刺激胃液分泌的功能，且有助于食欲的增进。

5、舒张血管：大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。

6、降胆固醇：大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。

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食用禁忌：过多食葱易损伤视力；患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食。

李铁红：北京阳光万物中医研究院院长，北京中仁中医医院特需专家，北京首大耳鼻喉医学研究院特邀专家、国家“一带一路“孔子学院受邀中医学讲师。如想进一步了解，可关注微信，李铁红院长，或加微信LTH13011127882

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