粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、黑米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，粗粮对身体的益处已被大家所熟知，近几年也被许多人奉为养生佳品。可是并不是人人都适合吃各种粗粮。不同身体状况的人选择适合自己的粗粮，才能达到养生保健的目的。
一、胃肠不好的选择吃小米。小米重养脾胃。胃肠不好的人要做到粗粮细吃，食物要求以“软烂”为宜，小米适合煮粥不但易消化，而且不会增加消化系统的负担。十分适合胃肠不好的人群和老人食用。
二、高血糖高血脂或身体肥胖的人，适合吃燕麦。裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。长期食用燕麦片，还有利于糖尿病和肥胖的控制。
三、贫血的人适合吃黑米和黄豆。黑米黄豆含铁量突出，有很好的补血效果。黑米可与黑豆、黑芝麻熬成“三黑粥”不仅有补血养血的功效，常喝还能乌发润肤、补脑益智。至于黄豆除了磨豆浆喝外，还可以炒菜吃，如萝卜炒黄豆、腊肠炒黄豆等。
四、体质较热的人应多吃绿豆和荞麦。绿豆味甘性寒，有中和解毒、清凉解渴的作用，绿豆可以煮粥 荞麦可以做成面条，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物最适合热性体质。
五、容易水肿的人多吃红豆薏米粥。薏米可以利尿能帮助排出体内多余的水分，消水肿的同时还将毒素废物一并排出。红豆中含有促进利尿作用的钾。所以常喝红豆薏米粥可以帮助水肿体质人群减轻症状。长期坚持效果会更佳。
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(文/小编)
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