▲87版《红楼梦》剧照
《红楼梦》不仅是一部文学巨著,同时也是古代文化的百科全书:
从园林、建筑到服饰、器物;从宗教、礼俗到诗词、典籍;从戏曲、绘画到饮食、养生,无所不包。总体来讲,《红楼梦》中描写的生活是古代贵族雅致生活的典范。
贾府作为“诗礼之家”,处处彰显着礼仪文化。下面,我们通过重温其中的两段场景来窥豹一斑。
尊重长辈
《红楼梦》第五十二回里,有这样一段描写:
宝玉在马上笑道:“周哥,钱哥,咱们打这角门走罢,省得到了老爷的书房门口又下来。”
周瑞侧身笑道:“老爷不在家,书房天天锁着的,爷可以不用下来罢了。”
▲87版《红楼梦》剧照
宝玉笑道:“虽锁着,也要下来的。”
钱启李贵等都笑道:“爷说的是,便托懒不下来,倘或遇见赖大爷林二爷,虽不好说爷,也劝两句,有的不是,都派在我们身上,又说我们不教爷礼了。”
《礼记》里有句话说:“有父在侧礼然。” 鸦有返哺之恩,羊有跪乳之德。
文章中,宝玉作为儿子在路过父亲书房时,是要下马行礼的,即便父亲不在书房,也要践行这样的礼节仪式,这是对父亲尊重最基本的表现形式。
用餐礼仪
封建社会的宴饮活动,不但座位安排很有讲究,“面东为尊”“左”为上,而且迎接宾客要打躬作揖,席间宾主频频敬酒劝菜,筷要同时举起,席终“净面”后要端茶、送牙签等等,礼仪十分繁缛。
▲87版《红楼梦》剧照
在《红楼梦》第三回“贾雨村寅缘复旧职,林黛玉抛父进京都”中,描写了黛玉第一次在贾府用餐就座的情形:
贾母正面榻上独坐,两边四张空椅,熙凤忙拉了黛玉在左边第一张椅上坐了,黛玉十分推让。
贾母笑道:“你舅母你嫂子们不在这里吃饭。你是客人,原应如此坐的。”
黛玉方告了座,坐了。贾母命王夫人坐了。迎春姊妹三个告了座方上来。迎春便坐右手第一,探春左第二,惜春右第二。
▲87版《红楼梦》剧照
古人用餐礼仪很讲究:长辈先入座,坐在中间,而晚辈坐在两边伺候;客人则坐在左边最重要的位置上;吃饭得保持安静,不能大声讲话等。
现在时代不同了,过去那一套礼仪制度当然不适用了。但是,我国是礼仪之邦,人们在宴饮活动中重视礼节、礼貌,几千年来已形成了文化传统,其中表现伦理美、形式美的一些规律,这些礼仪风范依然值得我们继承。
来源:与你相约 诗词世界
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