“处,止也,暑气至此而止矣。”
——《月令七十二候集解》
今天是二十四节气中的处暑。处暑的“处”是终止的意思,表示炎热的天气即将过去,暑气将于这一天结束,气温也会逐渐下降。
夏天的暑气虽然在逐渐消退,但天气还未出现真正意义上的秋凉。此时晴天下午的炎热亦不亚于暑夏之季,这也就是人们常讲的“秋老虎,毒如虎”。处暑节气正是处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。
那么,我们如何才能健康的度过这个由热转凉的夏秋之交呢?下面就从三个方面告诉大家。
【多饮少言护肺脏】
中医认为,秋天对应人体的肺脏。而秋天的燥邪易伤人伤肺,所以在此时应多喝水,不要等到口渴再喝。而喝水的方法也是有讲究的,需要遵循多次少量的原则。此外,“形寒饮冷则伤肺”,所以在天气已经开始转凉的秋季,我们还是要忌饮冰凉的饮品,以保护我们的肺脏。
另外,中医认为“多言则气乏”,说话多、声音响都会耗费人体的气。而每天不停地说话,会损伤我们的肺气和心气,所以我们此时,在生活中要注意适当放慢语速、少说些话,可保护、收敛肺气。
【滋阴润肺少食辛】
处暑过后,秋燥渐盛,为防止燥邪伤肺,我们可多吃一些滋阴润燥食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类,以及多吃含维生素和碱性的食物,适量增加优质蛋白质的摄入,如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品等,不吃或少吃辛辣烧烤之物,少吃油腻的肉食。
〖山药煲老鸭〗
食材:鸭1只,山药2根,葱、姜、食盐、料酒适量。
做法:
1.将老鸭处理干净,剁成小块;
2.将鸭子放入锅中加水,开火焯至浮沫出,捞出,沥干水分;
3.用热水将捞出的鸭子冲洗干净,再次沥干水分;
4.将冲洗好的鸭子放入砂锅中,重新加热水,没过鸭子即可;
5.小火煮开后,放入葱姜,用勺子撇清表面的浮沫和杂质;
6.添加料酒转小火,盖上盖,慢炖;
7.炖至筷子可以顺利穿过鸭肉,添加切好块的山药;
8.煮开后,用盐调味,继续煮至山药熟透,关火即可。
功效:
滋阴养胃。
【保证睡眠多运动】
处暑过后,秋乏的感觉越来越明显,总是让人觉得浑身乏力提不起劲。所以在秋天来临之际,保持充足的睡眠是尤为重要的,每天最好保证7—8个小时的睡眠。尤其是老年人最好养成午睡的习惯,每天睡个10-30分钟就可以。
另外,处暑之后应注意收敛情绪、维持心性平稳,顺应阳气收敛,使肺气得以舒展。秋高气爽的天气,尤其适合散步、慢跑等轻松的户外运动,还可以有效疏解“悲秋”情绪。季节变换之际,我们在户外锻炼时,还要注意随着天气冷热变化,适度调整衣着,以免感冒。
(图片转自网络)
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