肽酒也是指原生肽酒，白酒含有由两个或多个氨基酸组一成活性多肽，具有特定活性功能的白酒，乾龙肽酒是采用素称"水中人叁"的淡水鳗鱼多肽，利用生物技术培养激活生物菌群再进行固态发酵出来的，同时菌类也能降解粮食中蛋白质成为小分子肽与氨基酸形成多肽丰富酒中营养成份，同时提高口感分解有害成份，达到肽香醇厚的活性酒
肽酒中含一定量的多肽及其经过多年进一步的发酵变成金黄色的，具有很高活性及其潜力的收藏价值
肽酒不仅有名酒的典雅，还有多肽的活性，具有淡雅幽长云绕的香气，香而不腻回味唐朝，一故称肽香醇厚
乾龙生物工程从2002年开始海洋物多肽，成功开发首款俗称，水中人参的淡水鳗鱼肽，利用出口日本的鳗鱼皮，鳗鱼胶原蛋白多肽，以及鳗鱼蛋白质进一步加工成鳗鱼多肽，具有高活性是治末病理想
产品之一
多肽是当代的软黄金，在国外提取某片段的大豆肽，每克高达两万美金，用于癌症患者！产品在曰本东京大学用原子能提取的多肽。多肽世纪抗癌抗艾及生物制药离不开多肽，美容养颜抗衰老离不开胶原多肽
肽酒具有浓香型、酱香型，在进一步的拓展有望
发展成肽香型白酒，肽香型白酒不仅继承优良名酒的传统还有发展活性建康型养身酒！没有中草药成份！是药三分毒，但肽酒很适合泡药酒促成药效，促口感！友情提示泡药酒最好中草药不超过三种，肽酒度数五十三度以上为佳
肽酒肽茶，多肽本身能解酒，鳗肽又能调味，酒不醉人茶自醉，茶酒不分家，白茶能解酒，肽酒少喝常喝，养身之道，饭后茶喝促消脂，茶醉了晚上喝口酒也好入睡
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