长期吸烟能吃点什么（茶汤养生）

吸烟危害健康已是众所周知的事实。烟草烟雾中含有69种已知的致癌物。全世界每年因吸烟死亡达250万人之多，烟是人类第一杀手。不吸烟不仅是个人卫生习惯，也有益于健康，更是一种公共卫生道德的体现。

烟草：辛，温。有毒。能行气止痛，消肿解毒，杀虫。古代医家以“烟草火”命名吸烟产生的烟雾。如《本草纲目拾遗·卷二·火部》称烟草之烟雾为“烟草火”，很形象地表述了烟草烟雾的特点。烟草为草木，草木能生火，烟雾具有火热之性。遂烟雾因火热而生燥邪，能伤阴津，吸烟者常有口干、口渴之感。烟草有毒，可杀虫，古代常借其毒性以避秽或作杀虫剂使用。而烟雾属秽浊之邪，故吸烟者常舌苔浊腻，或白或黄；又烟雾缭绕之所，常常令人呼吸不畅、憋闷、咳嗽。

常年吸烟者，多伴有反复咳嗽、痰多、咽干、胸闷等不适。既然烟草之火有火热、燥、有毒、秽等特点，虽然我们建议戒烟，但是经常失败，那么我们只能尽量减少吸烟的危害，在生活中应该吃点什么呢？下面我稍举几例。

绿茶：位居全国六大初制茶之首，被誉为“国饮”。比较有名的如西湖龙井、洞庭碧螺春之类。李时珍认为“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。”“茶主治喘急咳嗽，祛痰垢。”常年吸烟的人适合饮用，而茶叶中以绿茶清热利咽效果最佳。

雪梨：性凉，味甘、微酸。能清热生津，润燥化痰。梨多汁，即可食用，又可入药，为“百果之宗”，绞为梨汁，名为“天生甘露饮”。可治疗咽痛、咳嗽、失音。《温病条辨》五汁饮：梨、鲜荸荠、芦根、麦门冬、藕（或甘蔗）等适量，捣烂取汁服用，能清热生津，除烦止渴，其效尤佳。用于温热病口渴甚者。吸烟，热、燥、渴等正合此物。

石橄榄：是一年四季生长在深山林荫岩石壁上的多年草本植物，分布我国东南部至浙江南部。功用：清热养阴，化痰止咳，润肺生津，利湿，消瘀。石橄榄与家禽、肉类一起煲汤佐餐，其色明味香，是流行民间的一种保健、美容，四季皆宜的药膳，对许多疾病都有预防或缓解的作用。本品偏于清肺，同时又能治疗胃痛，对于烟草之火伤及肺胃正合，适合热性体质。名汤：石橄榄薏米骨头汤。

川贝：性凉，甘平。属于贝母中一种，因其形状得名，《本草经集注》说:"形似聚贝子"，故名贝母，有止咳化痰、清热散结之功。川贝最常见的是松贝，其最大形态特征就是"怀中抱月"。其中浙贝偏于化痰散结，而川贝就擅长润肺止咳。所以外感咳嗽用浙贝；长期咳嗽者，多用川贝。名汤：川贝蜜糖炖雪梨、川贝炖鹧鸪等。

银耳被称为“穷人的燕窝”， 味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富有天然植物性胶质，中医认为其具有较好滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肺、润肤食品。能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。名汤：银耳川贝雪梨汤，银耳百合汤。

五指毛桃：为岭南常用草药，以根入药，在广东地区民间用来煲汤。其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛等症。本品为补气要药，南方常用来代替黄芪。故气虚明显，神疲气弱，咳痰不易者，可以试用。名汤：五指毛桃煲鸡。

灵芝：性温，味淡。《本草纲目》：“灵芝，无毒，主治胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久食轻身不老，延年神仙”。灵芝本为补虚圣药，同时兼有止咳化痰之效，故吸烟日久，伤及肺气，或者同时损伤脾肾之气者，适宜服用本品。名汤：灵芝陈皮老鸭汤，也可与石斛、西洋参炖鸡汤。

总之，能戒烟的最好戒烟，戒不了的还请保重身体，这里给大家少许建议，希望对大家有用。上面的食疗用品，热性体质应该选用绿茶、雪梨、石橄榄，痰多选用川贝，银耳作为甜汤经常可以享用，体质虚弱者就要选用五指毛桃、灵芝。

古文复习：

烟草味辛性温，开郁，烧吸解倦。罨伤止血，烟油有毒，杀虫最捷。诸虫咬伤，涂之病失。烟有毒，中其毒者，煎胡黄连合茶服之。-------- 《药性考》

烟草，通利九窍之药也。此药气甚辛烈，得火燃，取烟气吸入喉中，大能御霜露风雨之寒。如气滞、食滞、痰滞、饮滞，一切寒凝不通之病，吸此即通。凡阴虚吐血，肺燥劳瘵之人，勿胡用也。--------《本草汇言》

至于烟草之火，方书不录，惟《朝鲜志》见之，始自闽人吸以祛瘴，向后北人借以辟寒，今则遍行寰宇，岂知毒草之气，熏灼脏腑，游行经络，能无壮火散气之虑乎？-------- 《本经逢原》

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