米小猪肉虾丸
原料：
虾肉泥100克，猪肉末250克，小米200克，蟹子、鸡蛋清各少许。
调料：
盐、胡椒粉、鸡精、味精、湿淀粉各适量。
制作：
1.把虾肉泥、猪肉末纳盆，拌和均匀后，再分别加入鸡蛋清、清水、盐、胡椒粉、湿淀粉搅打成虾糁，随后挤成丸子，入沸水锅煮熟待用。
2.把小米熬成稀粥，加入盐、鸡精和味精调好味，出锅装在钵里，然后放入煮熟的虾丸，点缀上蟹子便好。
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(文/小编)
米小猪肉虾丸原料虾肉泥100克，猪肉末250克，小米200克，蟹子、鸡蛋清各少许。调料盐、胡椒粉、鸡精、味精、湿淀粉各适量。制作1.把虾肉泥、猪肉末纳盆，拌和均匀后，再分别加入鸡蛋清、清水、盐、
米小猪肉虾丸
原料：
虾肉泥100克，猪肉末250克，小米200克，蟹子、鸡蛋清各少许。
调料：
盐、胡椒粉、鸡精、味精、湿淀粉各适量。
制作：
1.把虾肉泥、猪肉末纳盆，拌和均匀后，再分别加入鸡蛋清、清水、盐、胡椒粉、湿淀粉搅打成虾糁，随后挤成丸子，入沸水锅煮熟待用。
2.把小米熬成稀粥，加入盐、鸡精和味精调好味，出锅装在钵里，然后放入煮熟的虾丸，点缀上蟹子便好。
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