健康达达问
百家号|2018-08-17 17:01:16
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秋天一到,天气逐渐变得干燥。俗称秋燥。这个时候在饮食上需要多吃一些清心润燥的食物来消除心理和生理上的秋燥。藕便是最好的选择。
藕具有蔬菜和水果两者的特性,即可食用,也可做药用,具有营养价值,也有保健功能。藕的好处数不胜数,而且不管是家里的大人,小孩或者是老人,吃藕,都对身体有很好的进补作用。补充的营养丰富,含有碳水化合物,蛋白质,维生素c以及维生素b1,和钙铁等无机盐,还有很多酚类物质,具有抗氧化的作用,能很好的补充人体所需的各种营养物质。
从中医的角度说,生藕性寒,有去瘀清热,止渴生津的作用,而熟藕性温,有健脾益气,养血生肌的功效。容县藕制成的藕汁,还可以治疗多种火热症,熟藕也可以用来治疗一些虚症。另外偶的搭配也很重要,下面五种食物和藕搭配在一起,会有不同的功效。让我们一起来看看你需要的是哪一种。
1、核桃仁
莲藕配核桃仁的吃法,比较适用于妇女,产后排出不畅等情况,具有活血破瘀的作用。
2、猪肉
从药的方面来看,猪肉滋阴润燥,补中益气,而莲藕配猪肉,荤素一搭配,具有滋阴血,健脾胃的功效。如果秋季出现,困倦乏力,跟干咳口渴等症状,不妨用莲藕配猪肉来滋补身体。
3、生姜
生姜本身就有清热生津,补益脾胃的作用。和莲藕搭配在一起,对呕吐不止,心烦口渴有一定的疗效。
4、粳米
莲藕配粳米的做法,适合年老体虚,食欲不振大便溏薄、热病后烦渴等情况,具有健脾开胃止泻的作用。
今天的秋季养生小知识就和大家分享到这里了,如果大家还有什么更好的建议,欢迎积极留言讨论,感谢大家的阅读和支持。
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