麻辣与甜的碰撞,柔韧的面筋在齿间研磨,极具穿透力的香与辣、咸与鲜回荡撞击久而不散,舔舔嘴角的辣油,回味无穷。你是不是也不能拒绝辣条的味道!但是……一次性吃太多可能会有生命危险!
最近,一名15岁少年被诊断为糖尿病酮症酸中毒。
为什么会中毒?
患者父亲说,患者在小商店买了15包辣条吃,当晚突然昏迷不醒。据医生介绍,患者入院时,曾出现肝、肾脏功能损害。入院后立刻上大呼吸机辅助呼吸,患者当时的小便是酱油色的,经过洗胃、催吐、导泻等处理后病情才相对稳定。最后确定为糖尿病酮症酸中毒,病情十分严重,少年已被转入ICU进行救治。
为什么15包辣条的危害那么大呢
医生分析,主要原因是辣条含有大量?亚硝酸盐,当亚硝酸盐与血红蛋白作用时,会使二价铁氧化成三价铁,形成高铁血红蛋白,而失去携氧的能力,进而造成组织缺氧。
通常情况,一般食用0.2克到0.5克的亚硝酸盐就会引起中毒,食用1克到2克的话就会导致死亡。
且辣条含有多种食品添加剂,如果长期大量食用,产生的叠加效应会对身体造成伤害。人工色素、甜味剂等摄入过量,会对人的神经系统产生影响。
对于孩子来说,如果是一些小作坊生产的,卫生得不到保证,会影响其健康发育。
关于辣条黑历史的相关新闻
2016年5月6日,西安市区12岁男孩因吃辣条、喝冷饮导致猝死。
2016年,父母忙,姐弟俩平时买零食充饥,几乎天天吃辣条。姐姐因“胸部6斤重”到医院治疗。弟弟乳房增大、睾丸萎缩如同新生儿。
2015年3月,两名幼童,长时间吃辣条,导致嘴巴溃烂,不能吃饭靠输液维持。
虽然列举很多辣条的黑历史新闻,大家也知道辣条有多“毒”,但小编还是再重点强调一下辣条的危害!
辣条有四大危害
危害1:诱发慢性疾病、肥胖、高血压
当我们买来一包辣条,会发现里面油油的,这都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因为用油脂进行搭配,再加上配料是各种食品添加剂。
可想而知,长期食用这类高钠、高糖、高脂,含有大量食品添加剂的小食品,会诱发很多慢性疾病,增加患高血压、肥胖的风险。
危害2:致癌
上面也提及辣条制作通常是高温油炸或油浸加工成的。同时,如果不良商家用劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油,经常吃用这样油脂制作的辣条,会增加患癌几率。
此外,若商家还违规使用使用工业盐、添加剂等,例如使用亚硝酸盐,其作用是防腐、发色、保鲜;亚硝酸盐并非人体所需,长时间摄入会出现腹泻、腹痛、心跳加快等,出现急慢性中毒,甚至诱发癌症。
危害3:便秘
引起便秘,这与辣条的主要成分有关。辣条通常是大豆皮、辅以辣椒粉、色素等腌制而成。辣条吃完后,短时间会刺激汗腺分泌,大汗淋漓,似乎很爽~
但是辛辣的辣条吃多了会上火,影响胃肠的蠕动功能,导致便秘。
危害4:消化不良、营养不良
有很多辣条都是小作坊生产的,辣条内所用的油脂、食品添加剂都是很难得到监控,是无法得到保障的。假如长期食用,胃肠功能负担重,容易出现营养摄入不均衡。加上辣条本身没什么营养,儿童若长时间食用,会出现偏食、挑食、影响骨骼、大脑发育等。
辣条在生活中随处可见,请大家不要为了一时的嘴瘾而让它危害到身体健康。在馋的时候还是忍忍吧!
最后提醒:
凡事都要有个度,别说一次性吃15包辣条了,一次吃15碗米饭,你可能都要进医院了~
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