慢性胃炎饮食有什么禁忌吗

对于慢性胃炎来说，日常的饮食是非常重要的。了解一些饮食禁忌，可以有效的控制病情，这对患者的治疗也会有很好的帮助。那么，慢性胃炎饮食有什么禁忌吗?现在就来为大家介绍一下。

(1)忌吸烟

有调查对200名慢性胃炎患者的吸烟习惯调查，不吸烟者的复发率仅为38.3%，而吸烟者的复发率高达61.7%。因此，慢性胃炎患者宜戒烟，以利胃炎的早日治愈。

(2)宜常喝酸牛奶

慢性胃炎的常见症状之一是腹胀、腹泻。有的患者服药治疗效果不明显，而服用酸牛奶后，症状就很快消失。一旦停用酸牛奶，腹胀腹泻的症状又重复出现;再服酸牛奶，症状又消失。慢性胃炎患者可常喝酸牛奶。酸牛奶是经过发酵处理的牛奶，它不仅保持原有营养，而且还含有丰富的乳酸菌、乳糖酶、乳酸等，有助于消化，对慢性胃炎是非常适宜的。

(3)避免吃辣椒

有研究对200名健康人用胃镜进行了检查，并调查了他们的饮食习惯，其中有126人喜食辣椒，73人不吃辣椒。胃镜检查结果是不食辣椒者胃炎的发病率明显低于喜食辣椒者，尤其是浅表性胃炎的发病明显为低。因此有慢性胃炎的病人，最好不要吃辣椒。

(4)忌吃饭时喝汽水

因为饮用汽水时，胃酸被稀释冲淡，对消化不利，而且汽水中的二氧化碳还可刺激黏膜，减少胃酸分泌，影响胃蛋白酶的形成和产生，因而减弱胃的消化功能。

另外，汽水中还含有碳酸氢钠，它能中和胃酸，胃内的酸度降低，使蛋白酶的消化功能减弱。所以，慢性胃炎病人如吃饭时喝汽水，就会出现脘腹胀痛等不适的症状。因此，慢性胃炎病人忌在吃饭时饮用汽水。

(5)忌吃生花生

花生的营养价值较高，对人体有益，民间称它为长生果、长寿果。但对慢性胃炎患者来说，却是不宜食用的，特别是生花生，胃炎患者食用后会引起严重的消化不良，使胃炎症状加重。生花生中所含的脂肪和蛋白质，未经过高温处理，体内的各种消化酶对它不产生作用，因而易引起消化不良。

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