营养物质是人体所必须的东西,而获取营养物质一般从食物当中汲取,其中,蛋白质脂肪和糖是最主要的获取目标,这三种营养物质需求量最大,几乎每天都需要从食物中摄取,而且这三种物质之间存在一定的关系,下面就来看看蛋白质脂肪糖三者关系怎么样呢?希望大家能够了解一下吧。
人体三大供能物质为糖、脂肪和蛋白质。当人体运动过程中,需要消耗能量,这些能量的来源就是糖、脂肪和蛋白质的转化。在一次运动过程中,首先参与供能的是糖类,一旦糖类消耗到一定水平,脂肪就会参与进来,随着时间的延长,蛋白质也会参与进来。
一、糖类转换关系
糖类可以转化成脂肪和某些氨基酸(蛋白质代谢后就是以氨基酸的形式存在)。所以,从这个方面说,如果要减少脂肪的储存量,那么就尽可能少给身体补充糖类。
二、脂肪转换关系
脂肪可以转化为糖,但不能转化为蛋白质。也就是说,如果你要减少脂肪,那么就需要将脂肪尽可能转化为糖类后,让糖类为运动供能。也就是我们平时说的,减肥,为什么要做长时间的有氧运动。就是要脂肪氧化分解供能以及转换为糖元。
三、蛋白质转换关系
蛋白质是人体的组织主要成份,也是最后的供能物质,也就是说,糖类消耗一定水平动用脂肪,脂肪消耗一定水平,才动用蛋白质供能。蛋白质可以转化为糖元和脂肪的,这一点需要留意。也就是说,你摄入大量的蛋白质,是会长脂肪的。所以,蛋白质不是吃得越多,肌肉就生长得越快,如果你不锻炼,激活肌肉合成的进程,那么补充的蛋白质就很可能直接转化为脂肪,而不是肌肉。这就是为什么大家都说:吃,是吃不肌肉的。只有吃配合锻炼才能有壮硕的肌肉出现。
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