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田鸡的寄生虫怎么杀死

发布时间: 2020-07-12 19:03:38      来源:

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提起田鸡大家都非常的熟悉,田鸡吃起来不仅味道美味,而且田鸡的营养价值也是很高的,田鸡虽然好吃,田鸡中含有很多的寄生虫,如果田鸡处理的时候,没有将有些寄生虫杀死,寄生虫通常是很容易转移到人的身体里面,严

提起田鸡大家都非常的熟悉,田鸡吃起来不仅味道美味,而且田鸡的营养价值也是很高的,田鸡虽然好吃,田鸡中含有很多的寄生虫,如果田鸡处理的时候,没有将有些寄生虫杀死,寄生虫通常是很容易转移到人的身体里面,严重影响身体健康以及日常生活,田鸡的寄生虫怎么杀死呢?

田鸡的寄生虫怎么杀死

田鸡的寄生虫怎么杀死?

通常情况下,想要杀死田鸡中的寄生虫,一般是100°C的水煮上一会或者是高温蒸几分钟,就可以杀死寄生虫了。

吃牛蛙要注意什么

1、不吃皮

牛蛙的皮是可以吃,但是建议最好不要吃。因为牛蛙皮带有的寄生虫比较多,处理不好的话就很容易引起一些疾病了。不想浪费的话可以把牛蛙皮留着作为药用。

田鸡的寄生虫怎么杀死

2、熟透吃

牛蛙由于生长环境的原因,其体内可能存有霍乱弧菌等寄生病菌,特别像泡椒牛蛙等菜,一旦加热不彻底,就容易被人体吸收而致病。

3、禁忌人群

牛蛙的营养价值更丰富,是一种高蛋白质、低脂食品,适合消化功能差或胃酸过多的人食用,对体质弱或大病初愈的人还有滋补功效。但腹泻、咳嗽、虚弱畏寒者慎食牛蛙,以免加重病情。

4、死牛蛙不能吃

牛蛙一旦死亡,其体内带有的病菌会大量繁殖。而且,牛蛙死亡后蛋白质会快速分解,不但营养价值降低,还会产生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等有害物质,对人体健康造成危害。

田鸡的寄生虫怎么杀死

营养价值

田鸡肉质细嫩、脂肪少、糖分低,富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素C及多种激素。

1、田鸡中含磷、钾、镁、钙、铁、钠和硒等矿物质。其中磷构成人体成分,还参与重要的代谢过程;钾钠两种元素维持人体细胞正常渗透压,保持心肌正常功能等;硒元素具有抗氧化,保护细胞和提高免疫力的作用。

2、田鸡中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素,可以改善人体的缺铁性贫血。

3、田鸡所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。

 
(文/小编)

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