孕妇可以喝猪肚鸡汤吗

猪肚大家都知道吃起来不仅爽脆，而且还非常的有营养，鸡汤中的营养物质也是非常丰富的，味道也是很鲜美的，如果将猪肚和鸡汤炖汤喝，不管是从营养上还是从味道上都是特别美味的，孕妇是比较特殊的群体，在饮食上是需要特别注意的，有很多的食物是不能吃的，那猪肚鸡汤孕妇可以喝吗?

孕妇可以喝猪肚鸡汤吗?

孕妇是可以吃猪肚鸡汤的。

猪肚含义大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，对于孕妇补充营养是非常好的选择。而鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。所以孕妇是可以吃猪肚鸡的，但是要适量吃，因为吃多了对身体并无益处。

孕妇吃猪肚鸡注意事项

1、许多人在吃胡椒猪肚鸡火锅时，往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃，这种饮食习惯很不卫生。较好的方式是，先将猪肚鸡下锅，煮到五、六分熟时再放蔬菜，锅开后再煮半分钟左右，才开始享受美味。

2、通常，火锅浓汤的温度可达到120℃，如果取出即吃，很容易烫伤口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔藓等口疾的人，复发机更会高出数倍，严重时还会诱发食道癌。

3、不要贪图凉快喝啤酒，冷热交互的食用方式，也容易使肠胃道受损。

孕妇吃猪肚鸡怎么做好吃

猪肚鸡汤

食材：猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜1块、陈皮2块。

做法：

1、先准备好上述所需食材;

2、将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净;

3、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里;

4、白果洗净，取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净，姜洗净拍扁;

5、将配料放入洗净的沙锅中，注入清水烧开，将胡椒放猪肚里，连同鸡一起放入汤中;

6、加盖用慢火煲2小时，放盐——上桌开吃!