电热水壶能煮粽子吗

发布时间： 2020-07-14 16:33:57 来源：

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粽子是很多人喜爱吃的一种美食，粽子吃起来味道香醇可口，味道独特，做法学起来也是比较简单的，电热水壶一般用来煮水喝的，有的人想用电热水壶来煮粽子，这样比较方便简单，可很多人不知道电热水壶煮粽子效果怎么样，电热水壶能煮粽子吗？接下来我们来看看吧。

电热水壶能煮粽子吗

一.电热水壶能煮粽子吗？

电热水壶能煮粽子，不过煮粽子时，不要关闭盖子。并且煮的时间要掌握好，不然容易导致煮不熟。

二.煮粽子注意什么？

1.水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮熟透，而且这样煮出来的粽子也不够软糯。

2.把粽子煮熟以后，不要急于出锅，把粽子留在锅里，浸泡1小时以上再出锅，这样味道更佳，口感会更好。

电热水壶能煮粽子吗

三.生粽子怎么煮？

1.一般的锅。锅刷洗干净，把包好的粽子一个一个地码放到锅里，再倒入足量的水。在码放的粽子最上边放上一些重物压住，以免粽子在煮的时候飘起来，这样就可以放心地开火煮粽子了，先武火煮开，再文火慢煮。

2.高压锅。同样是将粽子整齐码放于锅内，加入足量的水后稍加重物压住，高压锅煮粽子用重物压住不仅可避免粽子在煮的时候飘起来，还可以防止粽子跑米。但是在压粽子时要保证高压锅限压阀排气畅通无阻。大火煮至限压阀开始排气后转回小火，继续煮30分钟即可。

电热水壶能煮粽子吗

四.注意事项

如果想吃口感更好的粽子的话，建议用冷水煮。因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心

(文/小编)

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