眼下正是柚子上市的季节,柚子酸酸甜甜的口感好,水份足,更为重要的是含有多种人体健康有裨益的营养成份,可以说适当吃柚子对身体健康有很多好处。那么柚子都有哪些营养功效呢?柚子的糖份高吗?日常食用柚子有哪些需要注意的呢?本文就带领大家一起揭开柚子的神秘面纱,一起探索其中的营养奥妙吧。
柚子糖分高吗
含糖量低,升糖指数也低,含有的热量也少,膳食纤维比较多,利于糖尿病患者食用。
水果大多味甜含糖,含糖分高的水果,如荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜橘等。糖低的水果中西红柿含糖为2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖在12%以内,香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14%~16%,甘蔗含糖20%~30%,蜜枣、葡萄干含糖则高达70%~80%。
1、 柚子肉中维生素C含量丰富。柚子肉中含有多种宝宝生长发育所需的营养成分,维生素C的含量最为丰富,每100g柚子中含维生素C45—200mg。此外,胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷、铁、糖等的含量也较多。2、柚子皮和柚子肉可提高免疫力。柚子肉和柚子皮中均含有生物活性物质柚皮甙,可清除体内的自由基,提高免疫力。此外,还具有抗炎功效。值得一提的是,柚子皮中还含有丰富的胡萝卜素、矿物质及挥发油等,营养成分同样值得利用。
柚子的营养价值有哪些
1、 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果之一;
2、柚中含有大量的维生素C,可以降低血液中的胆固醇;
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4、 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖;
6、具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效;
7、柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,从而减少血栓的形成,对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用;
8、柚子味甘酸、性凉,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效;
9、能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
标签阅读: