茴香是一种常见的蔬菜,不过很多人平时不喜欢吃茴香是因为茴香具有特殊的气味,这个臭味让很多人平时不能接受,因此,有些人不喜欢吃茴香,但是茴香的营养价值是很高的,即使茴香气味难闻,但是也抵挡不住大家对茴香的喜爱,有些人说茴香具有壮阳的作用,那茴香壮阳吗?
茴香壮阳吗?
茴香具有壮阳的作用。
冬季是补肾的好时机,要温补肾气,可以用小茴香做个补肾茶方:红香茶,可以很方便,不用每天等到3顿饭才能吃到。
取小茴香9克、生山楂30克、甘草6克(一人份一天的量)。把小茴香放入无油的炒锅,用小火炒一两分钟,变黄出香味后就关火。可以一次炒十到二十天的量(90~180克),放瓶子里每天取用。
把炒过的小茴香和山楂、甘草一起,用沸水冲泡,焖制20分钟后,当茶饮用。一天之内可以反复冲泡饮用。
但是平时特别怕热、爱上火、爱出汗、胃热(胃病发作时呕吐酸水)的人都不适宜吃小茴香。
茴香的功效与作用:
茴香性温味辛,入肾、脾、胃、肝经,可以很好地温补肾阳,特别是现在刚出三伏天,多吃一些茴香苗可以祛除寒邪、补肾升阳。平时比较怕冷,体质虚寒的人尤其适合。
以前农村地区医疗条件比较差,人们偶遇受凉胀胃,肚子疼等症状的时候,就会折些干枯的茴香枝条熬水喝,暖暖胃、发发汗,就很快痊愈了。其实茴香苗也有同样的效果,它能暖胃、开胃、养胃,对于各种胃寒方面的胃病都有很好的食疗作用。
茴香叶的的吃法:
对于茴香苗的吃法,农村和城市也有着些许的差异。农村人喜欢用茴香苗做馅包大素包子,或者加一些肉馅包大包来吃,而城市人喜欢用茴香苗做馅包饺子。究其原因,应该是农村大锅大灶比较多,蒸包子显然更为方便。而城市就不行了,小锅煤气灶,大包子,小笼屉也蒸不了几个,还是包饺子比较切实可行。
新鲜的茴香苗吃法多样,除了最常见的用来做馅包水饺、包子,还可以凉拌、炒、煲汤等。在凉拌时只需清洗干净,控干水分后切段即可,不用开水焯烫。在凉拌的时候可以佐以杏仁、花生米、瓜子仁、核桃仁、辣椒丝等等。既能驱除风寒、暖胃消食,增进食欲,又可以阴阳双补,维持人体阴阳平衡,具有很好的养生功效。
茴香属于性温蔬菜,在炎热的夏天多吃些茴香可以祛除寒邪,补肾壮阳,对于一些胃口不太好的朋友,建议多吃些茴香,它可以暖胃,让我们的胃更加的舒服。茴香的吃法也是多种多样的,至于常见的那就是茴香馅儿的包子,饺子,非常的美味。
标签阅读: