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没熟透的香蕉能吃吗

发布时间: 2020-07-21 02:39:30      来源:

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没有熟透的香蕉也是可以吃的,只是味道有些涩,口感不太好。熟了的香蕉吃起来不仅软甜可口,而且还可以促进人体的排便,促进身体的消化功能,对人体大有好处的。不熟的香蕉中含有大量的鞣酸和果胶,这些成分会导致便

没有熟透的香蕉也是可以吃的,只是味道有些涩,口感不太好。熟了的香蕉吃起来不仅软甜可口,而且还可以促进人体的排便,促进身体的消化功能,对人体大有好处的。不熟的香蕉中含有大量的鞣酸和果胶,这些成分会导致便秘的情况加重的。所以买回来的香蕉最好是在家里面放置一段时间之后再吃。

没熟透的香蕉能吃吗

香蕉没熟透能吃吗

香蕉没熟透是绿色的,吃起来是一种涩味,涩味原因含有大量鞣酸的缘故,这种香蕉不能吃。因为鞣酸具有很强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。

香蕉没熟透吃了会怎么样

大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

没熟透的香蕉能吃吗

香蕉的催熟方法

1、如果有条件的话,可以买乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了。专家也证明乙烯利是可以用于催熟的,而且对人体是无害的。

2、把香蕉和已经成熟的苹果等水果放在一起,用袋子扎紧,隔了一段时间,香蕉自然就成熟了。苹果的催熟“功力”非常强大,这一方法也是屡试不爽!因为成熟的苹果会散发出一种物质,这种物质会让香蕉很快的成熟,这种催熟方法也是最环保最干净的做法了。

没熟透的香蕉能吃吗

3、20-25゜C是香蕉最佳的催熟温度,如果香蕉处于太冷的环境下,就很难成熟,所以大家可以将香蕉放置在温度稍高的通风处,或者是在房间内启用加湿器,这样的环境更利于香蕉成熟。

 
(文/小编)

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